EL LUJO EN SU MÁXIMO EXPONENTE

¡Hola, amigos de Ciao!

La verdad es que ya había oído hablar de este hotel antes de viajar a Dubai, pero cuando llegué allí, me di cuenta de que es un auténtico símbolo de la ciudad, hasta tal punto, que la mayoría de las matrículas de los vehículos llevan un dibujo del mismo.

A la hora de contratar, en el hotel en el que estuvimos alojados, las excursiones que haríamos durante nuestra estancia, le comenté a la persona de "Arabian Adventures" (así se llamaba la empresa) por la posibilidad de visitar el hotel Burj Al Arab; efectivamente, lo tenían contemplado entre su extenso abanico de excursiones, pero se trataba más bien de un detalle que tenían con gente que tenía interés en comprar una casa en la famosa "Palmera", ya que tras visitar la oficina de la Inmobiliaria y el área de construcción, llevaban a tomar un refrigerio al Hotel. El precio era caro y no nos convenció mucho, por lo que nos ofreció el teléfono del hotel para poder hacer la gestión por nuestra cuenta; eso sí, nos advirtió que no admitían visitas a no ser que se hiciera una reserva para comer o cenar en uno de sus restaurantes.

Para ir al Burj Al Arab tomamos un taxi desde nuestro hotel; a pesar de la distancia no resultó caro y, con el calor que hacía, no se nos ocurrió nada mejor…
Al llegar al acceso al Hotel hay que pasar dos controles en plena calle donde comprueban que se tiene una reserva hecha, preguntando nombre de la reserva, hora de la misma y el restaurante en que se ha efectuado; una vez salvado este "obstáculo", dejan pasar al taxi hasta la misma puerta de acceso al Hotel.

Tomamos un ascensor, también dorado y con terciopelo en las paredes que nos llevó hasta la vigésimo séptima planta; allí, nos recibieron dos amables señoritas que, tras confirmar nuestra reserva, una nos condujo a una mesa, privilegiadamente situada, junto a las cristaleras que permiten ver unas vistas increíbles del desierto, las playas, el mar y, como no, de las urbanizaciones "Palm" y "The Wold", que están construyendo en medio del mar, en islas artificiales, a ambos lados del Hotel.

Las mesas están exquisitamente preparadas, con flores naturales, platos de porcelana fina, cristalería de Bohemia, cubiertos de alpaca hechos en Inglaterra (lo leí en ellos)… Enseguida nos sacaron una bandeja con diferentes tipos de pan recién hecho, unos trozos de mantequilla y un recipiente de cristal, bifurcado en su interior, con dos tipos de aceite de oliva.
Deciros que, yo tomé como entrante una ensalada de rucola y otras hierbas con huevo de pato escalfado y rebozado y una salsa blanca ligera; a continuación nos sirvieron (gentileza de la casa) un sorbete de cítricos que estaba buenísimo; después tomé unos ravioli de foie en salsa de soja con guarnición de vegetales (habitas, mazorquitas de maiz, etc.); de postre una selección de helados con fresas, frambuesas, moras, arándanos y unas finas láminas de "biscuit" formando unos arcos que cubrían todo el plato. No tomamos vino (aunque pude comprobar que tenían algunos bien conocidos como Vega Sicilia, Pingus o los carísimos Petrús), tomamos agua que, por cierto, era Evian y recuerdo que cada botella costaba 6 euros.
Tras la comida, nos ofrecieron unos originales palillos con forma de sable, que tenían seda dental y todo.

Una vez hubimos terminado la comida, no pudimos dejar de dar una vuelta por este magnífico hotel e inmortalizarlo con nuestra cámara de fotos; es una lástima que sólo dejen hacer fotografías en el recibidor, pero bueno…

Una visita imprescindible si se viaja a Dubai que nos permite conocer dimensiones insospechadas del lujo.