Caballa con aceitunas

4  09.08.2010

Ventajas:
Una delicia de pescado

Desventajas:
nada

Recomendable: Sí 

BUENVERANO

Sobre mí: Es mejor estar callado y parecer tonto, que hablar y despejar dudas

usuario desde:08.05.2007

Opiniones:1237

Confianza conseguida:550

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 66 miembros de Ciao

Para los amantes de este pescado, esta es una manera sencilla de hacer la caballa, estos son los ingredientes que necesitamos:


• Ocho caballas pequeñas ( o cuatro grandes, según nuestro gusto)
• Tres rodajitas de limón
• Cien gramos de aceitunas verdes deshuesadas
• Cien gramos de negras
• Perejil
• Un diente de ajo
• Una cucharadita de pasta de anchoas
• Vino blanco seco
• Aceite, sal y pimienta

Preparación:

• Limpia las caballas, lávalas, sécalas y unta cada una por dentro con un poco de pasta de anchoas.

• Coloca el pescado en fuente de horno bien untada de aceite.

• Sazona con sal y pimienta y reparte por encima las aceitunas verdes y negras deshuesadas y picadas, el ajo y perejil limpios y picados, las rodajitas de limón troceadas y un poco más de aceite.

• Riégalo todo con medio vaso de vino blanco y cuécelo en el horno, a ciento ochenta grados, durante veinte minutos o un poquito más.


Como os he dicho antes es una receta sencilla pero que seguro que triunfáis con vuestros comensales.



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Comentarios sobre esta receta
JAVIERE28

JAVIERE28

14.09.2010 16:49

Nunca así la he probado pero intentaré a realizarla porque debe estar buenisima :P

Billygetafe

Billygetafe

11.08.2010 10:10

Pos sí, BUENVERANO, colegui. Yo seré mu tonto y mu paleto; además no tengo estudios ni formasión. Pero no le meto patás al dicsionario como hases tú. No tengo faltas de ortografía, como las que tienes tú; no soy un puto muyú como lo eres tú; mis opis no son plagiás como las que hases tú. Ya ves, colegui, prefiero ser un tonto y un paleto que no ser una tramposa como tú, que sólo engañas a cuatro pringaos. Jeta, que eres una jeta.

Suelafina

Suelafina

10.08.2010 23:31

La probare, saludos.

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