Cortar el cabrito a trozos pequenos. En una sartén con mucho aceite poner los trozos para que se frían. Traspasar los trozos a una cacerola de hierro una vez se hayan dorado y... Más
Para chuparse los dedos Evaluación del producto Cabrito Guisado Extremeno - Extremadurapor
BUENVERANO
Ventajas: Una delicia de comida Desventajas: nada
Para esta receta de cabrito necesitamos estos ingredientes: un cabrito pequeño, un cuarto de litro de aceite, un pimiento rojo, una cabeza de ajos, una cucharadita de pimentón picante y sal. Limpia el cabrito, reservando el hígado y pártelo en trozos no ...
Leer receta
Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
Ingredientes: -2 kg de cabrito con el hígado - 1 pimiento morrón - 1 cabeza de ajos - aceite de oliva - 1 pimiento picante - Agua
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Cortar el cabrito a trozos pequenos. En una sartén con mucho aceite poner los trozos para que se frían. Traspasar los trozos a una cacerola de hierro una vez se hayan dorado y agregar el pimiento picante. Echar el agua suficiente para que se cubran los ingredientes de la cacerola y se pone a hervir. Sacar los hígados cuando estén cocidos. Machacar los hígados con la cabeza de ajos y el pimiento morrón. Se echa la mezcla otra vez a la cacerola. Ha de seguir hirviendo hasta que la salsa se reduzca. Servir muy caliente.
Compara Cabrito Guisado Extremeno - Extremadura con otros Carnes semejantes
