Café de Chinitas - DVD

Ventajas: de lo mejorcito de madrid
Inconvenientes muy caro

...EL Cafe de Chinitas es un restaurante-tablao flamenco con portero incluido por el que pasan buenos aficionados y no pocos turistas. En realidad el originario cafe de Chinitas se encuentra en Málaga pero su gran exito hizo que se creara uno en madrid en el año 1970, a cuya inauguración acudió la gran bailadora "La chunga". Anteriormente este café era una taberna típica de aire andaluz. Se encuentra situado en un bello palacio del siglo XVIII, en el centro de Madrid, concretamente en la calle Torija 7 (metro de Santo Domingo) Se trata de uno de los mejores restaurantes de espectaculo flamenco, famoso por sus vistosos mantones de manila asi como por las actuaciones en vivo de importantes artistas del Flamenco. Entre sus clientes se encuentran los Reyes de España, el Presidente de los Estados Unidos de América Bill Clinton... Leer opinión

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Ventajas: Mucha variedad de pinchos
Inconvenientes Casi siempre está lleno

...Buenas tardes! ¿A que no sabeis de que voy a hablar hoy? Pues para no perder la costumbre... voy a hablaros de otro bar de la Calle Van Dick de Salamanca. En esta ocasión os hablaré de El Café de Chinitas, un bar de los primeros que recuerdo en esta calle. Llevo yendo muchos años porque antes de venirme a vivir aquí, cuando salía con mis padres a tomar algo, siempre veniamos a este bar, nos cogia al lado de casa y tenía mucha variedad de pinchos. Los dueños son los de toda la vida, unos señores muy majos, cosa que hace que la gente frecuente mucho este bar, por eso no es raro, que siempre que quieras ir a tomar algo, esté hasta los topes. Además, como no es muy grande, se llena enseguida... Menos mal que hace unos años lo reformaron y lo ampliaron un poco porque si no, no sé yo como podrian entrar toda la gente que entra... Leer opinión

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Ventajas: - - - - -
Inconvenientes - - - - -

...BAVAROIS DE CAFE INGREDIENTES * 1/2 litro de leche * 4 yemas de huevo * 1 ramita de vainilla * 1/2 taza de café instantáneo * 1/2 litro de nata fresca * 1 taza de azúcar * 4 hojas de cola de pescado COMO LO PREPARAMOS Reblandecemos la cola de pescado en agua fría. Hervimos la leche con la vainilla, que después quitaremos. Apagaremos el fuego y disolveremos el café en la leche. Lo dejaremos reposar unos 20 minutos. Ponemos las yemas en una cacerola. Añadimos el azúcar y montamos los ingredientes hasta obtener un compuesto espumoso. Le agregaremos despacio la leche tibia vainillada y lo mezclamos todo. Añadimos la cola de pescado escurrida y lo volvemos a mezclar. Ponemos la cacerola a fuego mínimo sin dejar de remover. Cuando empiece a hervir, retiramos del fuego y lo dejamos... Leer opinión

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