Café y pastas - VV. AA.

Ventajas: hacer platos exquisitos
Inconvenientes ninguna

...Este libro o manual de pasta es lo más útil que podeis tener en casa, ya que hoy día la pasta se come mucho en todas las casas tanto para niños como para adultos, además de no hacer daño es muy degestiva y no engorda . Da bastante energía rápida , por eso todo los deportistas la consumen en grande cantidades y todos los días, es bueno para todos y para las personas mayores. Este libro trae muchas recetas de pastas a cual más buena, tanto en ensaladas, fría o caliente , de todos los sabores y formas. La pasta que más recomiendo es la fresca , la que hay que cocer solamente 2 minutos, la otra que es dura que hay que cocer 8 minutos es buena pero la que mantiene todas las vitaminas es la fresca , al estar hecha mas reciente, también biene las pastas rellenas, yo no soy partidaria de ellas es preferible rellenarla uno mismo... Leer opinión

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Ventajas: Nuevas formas y colores
Inconvenientes Amasado ejej

...Bueno basicamente las pastas son muy faciles de hacer se calcula 100gramos de harina por un huevo, y la sal y el aceite es a "ojo" o sea colocamos un poco y amasamos. Lo realmente lindo es ademas de eso, agregarle color. O sea agregarle un morron procesado (antes cocinado al horno para retirarle la piel, o a fuego vivo, o sea en la ornalla que se queme la piel, se retira y se procesa), o agregarle espianca (Hervida y procesada) o tinta de calamar, o lo que tiña y le cambie el color, obviamente quedara mas mojado asi que se le echa harina a "ojo" tambien y vamos viendo que tome consistencia. Luego dejamos descansar la masa en bollitos, y despues de un rato la estiramos bien fina y la cortamos del tamaño que quieran. Al ser de colores es mucho mas divertido (por asi decirlo)cocinar pastas. Y una buena salsa es otra cosa que queda muy bien... Leer opinión

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Ventajas: Si te gusta la pasta
Inconvenientes Si eres alergito al marisco

...Aquí voy con otra receta. Esta vez de pasta. Espero que os guste. Con esta receta el tiempo apróximado que se tarda en hacer son unos 20 minutos. PASTA CON LANGOSTINOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: ? 350 grs. De pasta ? 150 grs. De tomates ? Aceite de oliva ? 15 langostinos ? 100 grs. De espinacas ? 4 cucharadas de queso rallado (mascarpone) ? Sal y pimienta PREPARACIÓN 1. Hervir la pasta. Una vez que este al dente se escurre y se le añade el aceite y los tomates troceados. 2. Mientras, se van fiendo los langostinos en una sarten. 3. Cuando esten un poco hechos se añaden las espinacas y se sofrien un minuto ó hasta que esten hechos. Añadir la pasta. 4. Se salpimenta y se reparte en una fuente Pyrex ó fuente apta para el horno. 5. Poner el queso mascarpone sobre la pasta. 6. Hornear tres minutos... Leer opinión

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