Limpia los calamares y trincha las aletas y las patas.Fríe en aceite las cebollas ralladas. Anade el jamón cortado en trocitos, las aletas y rehógalo unos minutos. Agrega pan... Más
...Os voy a poner la receta preferida de mi gran amiga Desi, espero que os guste
Ingrediente principal: 12 calamares medianos
ingredientes para el relleno:
Las aletas y patas del calamar
4 ajos
1 cebolla
mantequilla
sal
Para la salsa:
5 t ...
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Ingredientes: -8 calamares grandes -1 cebolla -50 gr. de harina -1 cucharadita de harina de maíz -50 gr. de jamón -1 pizca de nuez moscada -1 cucharadita de pan rallado -1 pastilla de caldo concentrado de pescado -1 pizca de perejil picado -1 pizca de pimienta -40 gr. de queso rallado -1 pizca de sal -500 gr. de tomates maduros -100 cc. de vino blanco -2 huevos duros
