En una cazuela de barro se ponen el aceite, la cebolla troceada, el ajo y el laurel. Cuando esté medio sofrito, se incorpora el tomate y un poco de cognac. Cuando el sofrito esté... Más
CALDERETA DE MARISCO Evaluación del producto Caldereta de Marisco - Asturiaspor
peterfernandez
Ventajas: todas Desventajas: ninguna
INGREDIENTES: Admite todo tipo de mariscos (y pescados) pero esta sera con:
1 kilo de mejillones, 1 kilo de llamparas, 1 kilo de berberechos, 1 kilo de tomate, una cebolla, dos dientes de ajo, perejil, 1 vaso de sidra, aceite y sal. Pan duro como ...
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