Callas

Ventajas: Sabor
Inconvenientes Calorías

...Ingredientes 700 gramos de callos 300 gramos de morros 2 cebollas 2 tomates 2 pimientos verdes 1/2 pimiento morrón 1 cucharada de pimiento choricero aceite sal 3 dientes de ajo Preparación Comienza picando en juliana la verdura que te hemos dado en los ingredientes. En una sartén con un poco de aceite echa la verdura y póchalo junto con el ajo (si lo picas un poco será mejor). Sazona esa verdura y cuando esté blando todo, y también algo dorado, echa el pimiento choricero (bien picado) y rehoga. Lo último que se echa en esa sartén son los callos y morros pero ambos tienen que estar ya cocidos por lo que, si los has comprado sin cocer, tocará cocerlos mientras la verdura se va pochando. En la sartén los callos y morros tardarán unos 20 minutos en terminar de hacerse, a fuego medio. Si ves que salen muy, muy picantes y no quieres... Leer opinión

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como útil

Ventajas: si
Inconvenientes no

...Estos son los ingredientes para estos ricos callos: * Un cuarto de kilo de judías blancas * Medio kilo de callos * Medio kilo de morro y orejas de cerdo * Un cuarto de kilo de lacón en un sólo trozo * 200 gramos de panceta * Medio kilo de cebollas * 3 dientes de ajo * Media taza de tomate triturado * 3 pastillas de caldo de pollo * Media cucharada de pimentón dulce * 1 copita de coñac * 2 cucharadas de perejil picado * 2 hojas de laurel, sal y pimienta La preparación es la siguiente: Deja las judías en remojo desde la noche anterior. Lava los callos, morro y orejas y córtalos en cuadrados de 2 a 3 centímetros. Pica finamente los ajos y en trozos mas grandes la cebolla. Corta el lacón en tiras gruesas. Pica la panceta y ponla a dorar en una cacerola grande. Rehoga la cebolla y los ajos en la grasa de la panceta. Añade... Leer opinión

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como útil

Ventajas: Canciones de Los Secretos con Enrique Urquijo
Inconvenientes no es el mejor disco del grupos

...Muy buenos días compañeros, hoy quiero hablaros de un grupo del cual ya os he hablado bastante; esta vez me centraré en otro de los cds que componen su discografía y que, aunque no es el más conocido, al fin y al cabo pertenece a su historia y por tanto fue importante en su día para consolidar la importancia que tuvo el grupo en toda su carrera musical. Os voy a hablar, de nuevo, del grupo LOS SECRETOS, que como sabéis sigue en activo aunque es Álvaro Urquijo quien está al mando desde la muerte de Enrique Urquijo. Me voy a centrar hoy en uno de sus cds más antiguos, llamado LA CALLE DEL OLVIDO, que data del año 1989, ahí es nada. Espero que mi opinión os sea útil y que os haga recordar, por lo menos, canciones de vuestra infancia (como es mi caso) adolescencia y/o juventud. LA CALLE DEL OLVIDO, LOS SECRETOS Como sabéis... Leer opinión

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como muy útil