Callos a la Extremeña - Extremadura

Callos a la Extremeña - Extremadura

Dificultad: Media - Raciones: 4 - Tiempo: 180 min. Más

Evaluación Total Callos a la Extremeña - Extremadura 1 Receta | Escribir una Receta | Haz una pregunta

Limpiar y lavar muy bien los callos, escurrir. Picar finamente la cebolla, trocear la morcilla.Rehogar la cebolla y el ajo en una cacerola con aceite, Añadir a continuación la...
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Ricos callos
Evaluación del producto Callos a la Extremeña - Extremadura por BUENVERANO

Ventajas: si
Desventajas: no

...estos ricos callos: * Un cuarto de kilo de judías blancas * Medio kilo de callos * Medio kilo de morro y orejas de cerdo * Un cuarto de kilo de lacón en un sólo trozo * 200 gramos de panceta * Medio kilo de cebollas * 3 di ... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
 muy útil

05.05.2012
(06.09.2012)

Callos a la Extremeña - Extremadura

Características técnicas

Nombre: Callos a la Extremeña

Región: Extremadura

Dificultad: Media

Tiempo: 180 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -1 k de callos de cordero -1 morcilla EXTREMEÑA -1 cebolla -Aceite -1 cucharada de harina -Pimentón -1 diente de ajo -Perejil -Sal

Descripción del fabricante sobre el producto

Limpiar y lavar muy bien los callos, escurrir. Picar finamente la cebolla, trocear la morcilla.Rehogar la cebolla y el ajo en una cacerola con aceite, Añadir a continuación la morcilla, el perejil, pimentóny por último la harina, sazonar. Una vez echo esto incorporar los callos y se dejan cocer unas 3 horas, hasta que estén blandos.Servir caliente.

Ciao

Incluido en Ciao desde : 28/04/2010

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