Calvé Mayonesa Casera

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Mayonesa de la casera que te cobra el alquiler... o no?

1  18.08.2011

Ventajas:
Abrir y servir

Desventajas:
Poco sabor, muchos ingredientes que sobran, organimos modificados genéticamente .  .  .

Recomendable: No 

eu.galiza

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PRESENTACIÓN

En el típico bote de cristal, casi todas las mayonesas tienen un bote parecido con tampa de latón.

En el frontal del bote indicia que es "casera": permitidme una broma, ¿se referirá a que lleva entre sus ingredientes la famosa bebida del verano? Pronto lo descubriréis...


INGREDIENTES

Aceite vegetal (65%) sin indicar exactamente cuál, desde luego que si fuese de girasol u oliva lo pondrían como un valor añadido al producto, así que seguro que eses aceites no los lleva; agua; yema de huevo de gallinas camperas; vinagre de vino blanco; azúcar; almidón de trigo; almidón modificado (genéticamente) de maiz; sal; corrector de la acidez; aromas; espesantes; zumo de limón y especias.

Como se puede comprobar es "casi" casera: aceite, huevo, vinagre y sal son los ingredientes que yo utilizo para hacer una mayonesa en mi casa, el resto como espesantes, almidones procedentes de la ingeniería genética, etc deben ser que se les cayeron accidentalmente en Calvé mientras hacían su mayonesa casera... casi casi como la de nuestras abuelas!


VALORES NUTRICIONALES

Como ya sabéis todas las mayonesas son muy energéticas debido principalmente a las grasas con que se elaboran.

Por 100 gramos aporta 610 kcal, 0.7 g de proteinas, 3 g de hidratos de carbono, 66 g de grasas, 0,32 g de sodio.


CATA y OPINIÓN

Es muy ligera en boca, con poco sabor para mi gusto, de hecho al usarla para hacer una ensaladilla rusa lo único que le aporta es la capacidad de aglomeración de los vegetales. Creo que la cosa cambiaría si usasen un buen aceite de oliva virgen, pero quizás no a todo el mundo le guste la mayonesa con mucho cuerpo.

Desde más arriba ya vengo opinando un poco sobre la cantidad de ingredientes que tiene esta mayonesa, que de casera sólo tiene el nombre, pero como ese término en los alimentos procesados no está legislado (como por ejemplo los alimentos bio que sí lo están), pues cualquier producto puede ser casero, incluso si utilizan organismos modificados genéticamente y correctores de la acidez como el cloruro potásico, que como todos sabemos son muy habituales en todas nuestras casas...

En fin, que se dejen de engañar a los consumidores con tretas que ya vamos espabilando de sus ganas de ganar dinero rápido.

Yo no repetiré su compra.



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Comentarios sobre esta opinión
maibari2

maibari2

18.08.2011 23:41

Jo, me ha despistado el título.

kosmita

kosmita

18.08.2011 14:32

jajaja...muy bueno el comentario.

Mery_Anne

Mery_Anne

18.08.2011 14:31

Jajjajajja "accidentalmente" jiijijii un beso^_^

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