Mas vale tarde que nunca

4  13.01.2003

Ventajas:
ya viene preparada

Desventajas:
engorda, pero como todas

Recomendable: Sí 

caceres

Sobre mí:

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Hoy he recibido un retrasado regalo de Navidad, pero que como todos los demás me ha llenado de emoción, mi hermano pequeño que es un magnifico gourmet, me ha obsequiado con una caja completa de salsas de Calvé, por lo visto ha conseguido no sé dónde y por medio de no sé quién, un carné para comprar en un almacén para mayoristas, pero bueno eso es otra historia….

Ya tengo tema para más de tres o cuatro opiniones, hoy voy a comenzar con la salsa que ya he probado, la mayonesa de sabor casero Calvé, por supuesto que he invitado a comer a mi hermano y he preparado un “bacalao con espinacas y pasas con costra” la costra no es otra cosa que una buena capa de mayonesa sobre el pescado y gratinado al horno.

La salsa me ha parecido totalmente casera, tan buena como la que hago yo, o la que utilizaba hasta ahora, de hecho no lleva ni conservantes ni colorantes, y tiene ese espesor adecuado para el plato que he preparado.

Es un tarro grande de cristal 450 ml. de mayonesa, con boca muy ancha, y me ha llamado la atención que la leyenda viene pegada al tarro en plástico, no sobre papel, lo aprovecharé para guardar caldos y congelarlos o cuando vacío una lata de tomate, etc… ya tiene utilidad y es que me encantan los botes. Su composición es totalmente natural, aceite, yema de huevo, vinagre, almidón, azúcar, sal…, me ha sorprendido, siempre me he quejado de que todas las mayonesas tenían un sabor artificial, pero esta sinceramente es distinta, no es light, ni pone las calorías, pero es muy buena, yo la encuentro en su punto ni espesa ni clara, ni salada ni sosa, os la recomiendo, pues de paso que os evitéis el tener que prepararla, tenéis la garantía de que una vez utilizada, el resto se conserva bien, por supuesto en frigorifico, durante bastante tiempo, y ahora en invierno es importante, pero en verano es fundamental.

Como mi regalo tiene, salsa de ajo, salsa rosa, barbacoa, etc… a medida que las pruebe os iré contando mi parecer, ya tengo opiniones para rato.


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Comentarios sobre esta opinión
disuri

disuri

13.01.2003 20:50

bueno, pero donde esté mi mayonesa con un huevo de "la Piruja", y un ajito machacado con perejil....que se quiten todas las demás...

sanjai

sanjai

13.01.2003 19:26

Que yo sepa es una de las que menos engorda... disfrutala...Besos CARPE DIEM

bairondos

bairondos

13.01.2003 16:33

Yo tambien he usado mucho las salsas calvé y son de lo mejorcito, salu2

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  2. mcgmoron
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