Volviendo a las opiniones de alimentos, hoy voy a comentar este producto de Campbells, la crema de champiñones.
Esta empresa está en todo el mundo y lleva elaborando todo tipo de productos desde 1869, en especial sopas de todas las clases cremas, sopas, caldos, en latas t en sobres deshidratados, salsas de tomate, etcA mí los champiñones me encantan y siempre que puedo los utilizo, y esta sopa en particular se puede utilizar de diferentes maneras: como sopa, el uso tradicional, que se le da a la lata, o se puede usar como salsa para acompañar carnes o pollo principalmente.
Como sopas son muy fáciles de preparar, solo hay que agregarles agua, hervirlos unos minutos y ya está una rica sopa, para tomar. Ahora que hace casi 40 grados no conviene prepararla, pero para el invierno viene perfecto.Se la puede prepara tambien con leche, eso depende del gusto de cada uno, con leche queda una consistencia más cremosa que utilizando solo agua, se puede poner mitad de cada cosa, eso es como lo prefieran.
El envase es una lata roja y blanca, muy conocida, que trae 295 gramos y cuesta alrededor de 1,80 euros.No les voy a explicar como elaborar la sopa, porque las instrucciones vienen en el envase, pero si les voy a dejar algunas recetas:
Carne a la cacerola con salsa de champiñones.Ingredientes: 80 g margarina, ¾ Kg. de carne, sopa crema de champiñones, leche 2 tazas de leche.
Derretir la margarina en una olla, colocar la carne y dorarla, reducir el fuego y cocer lentamente agregar 1 taza de leche. Aparte preparar la sopa con la leche restante y luego la incorpora a la olla con la carne, se cocina aproximadamente en 40 minutos, si lo desean le pueden agregar más leche. Y lo mejor es comerlas acompañadas de patatas fritos., que bañadas con la salsita quedan riquísimas.
Spaghetti con crema de champiñones.Ingredientes: 400 gramos de spaghetti, 1 lata de crema de champiñones, 1 vaso de leche, orégano, tomillo,1 diente de ajo, 1cebolla pequeña, aceite de oliva, mantequilla.
Se pone en un recipiente agua y se le agregan las hierbas, el ajo, la cebolla y un chorrito de aceite. Se cocina en esta agua la pasta, se la escurre cuando ya esté lista y se le quita la cebolla, y el ajo.
Mezclar la sopa con la leche. En un cazo se pone al fuego un trocito de mantequilla, se vuelca la pasta hasta que se dore un poco, se le echa la sopa y se deja cocinar 10 minutos.
Chuletas de cerdo a la crema de champiñones.Ingredientes: 6 chuletas, 1 lata de crema de champiñones, 50 gramos de mantequilla, 1 taza de leche, sal.
En una olla con mantequilla, fríe las chuletas hasta que estén doradas unos 15 minutos aproximadamente. Apártalas, en la misma olla, mezcla la leche con la crema de champiñones, incorpora las chuletas y sigue la cocción por 20 minutos más, agregue sal a gusto, se puede servir acompañado de pasta.
02.10.2006 00:13
Muy bien lo de añadir recetas, prueba a añadir unas setas salteadas a los espaguetis, ¡insuperables!
07.09.2006 10:52
Parece que está bueno, ¿no?... Un beso
06.09.2006 14:35
me encanta, pero esta marca no la he probado