(+) Cerca playa, muy buena comida y variada en el buffet, piscinas para todos los gustos (-) Aparcamiento; de pago en el hotel, o en zona azul también de pago.
...Hoy voy a hablaros de la Fiesta de Sant Jaume, en Formentera.
El día 25 de julio, se celebra una semana de diversión para honrar a Sant Jaume, que es el patrón de Formentera.
Hay que destacar que, en la isla de Formentera, llegaron a existir hasta ochenta haciendas dedicadas básicamente al cultivo de cereales, y el mes de julio suponía el final de las tareas del campo después de un duro trabajo de meses, y con la cosecha recién terminada, por lo que las gentes de la isla merecían una fiesta y honraban con ella a su patrón, Sant Jaume.
Actualmente, la tradición se mantiene en algunos actos, como el baile pagès y la cantada pagesa. Esta última consiste en una pareja de pagesos, formada por un hombre y una mujer, que cantan sus desavenencias dándose las réplicas uno a otro.
Y, para participar en esta cantada, vienen cantadores...
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Ventajas: cereveza exquisita Inconvenientes no hay vino
...En Santa Bárbara la gente espera, se reúne, lee el periódico, absorbe los aromas que desprenden los mariscos de su mostrador y se deleita con unas patatas fritas.
Destacan sus berberechos (8?), sus gambas de Huelva (5?) o sus tostas variadas (2?), por supuesto acompañadas por la correspondiente cañita.
Desde el 47 se erigió como la Santa más cervecera de la ciudad. Es extraño que alguien no haya traspasado su recia puerta enrejada y, si no se ha sentado en su vetusto salón, se haya acercado a la infinita barra y haya pedido una caña (aquí no hay vino).
Los camareros no pierden ni un segundo en atender, da gusto el servicio que te dan. Y tienen una terraza en la que se está fenomenal en veranito.
Esta maravillosa cervecería se encuentra en la Plaza de Santa Bárbara número 8, junto al metro de Alonsos martinez. Abre sus puertas...
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...Esta es la receta de unas cañas que descubrí no hace mucho tiempo en la tele en un programa de cocina y que me parece interesante compartirla.
Ingredientes
250 gr. de harina (puedes cambiarla para celíacos)
50 gr. de mantequilla
una pizca de sal
agua la que necesite
azúcar glass para espolvorear
aceite para freir
canutillos de hojalata
Ingredientes para la crema pastelera
1/2 litro de leche (puedes poner desnatada)
3 huevos
50 gr. de maicena
100 gr. de azúcar (puedes poner morena)
una rama de canela
corteza de limon
vainillina azucarada
Procedimiento
Lo primero que vamos a hacer es mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogenea y que no se pegue a las manos. Si es posible dejar reposar durante varias horas.
Ahora lo que tenemos que hacer es estirar la masa con un rodillo...
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útil 01.01.1970
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