Canapés de Trufa - Francia

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Canapés de Trufa - Francia

Formar los canapés con un cortapastas que tenga forma de corazón.Batir los huevos con la nata líquida, y salpimentar. Poner la mantequilla en una sart...

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Excelente

“MI COMIDA DE HOY: POSTRE”

publicada 06/05/2012

Ventajas---

Desventajas---

Mi trilogía de hoy esta apunto de concluir, este es el postre que voy a preparar para mis invitados, es de los postres más sencillos y que mejor podeis quedar si os gusta la trufa, os dejo aqui las receta y espero que os guste. ingredientes para 8 personas: 1 trufa negra pimienta negra molida 4...

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Información técnica : Canapés de Trufa - Francia

Descripción del fabricante del producto

Formar los canapés con un cortapastas que tenga forma de corazón.Batir los huevos con la nata líquida, y salpimentar. Poner la mantequilla en una sartén o cazo y verter en ella los huevos. Cuajarlos al bano María.Justo antes de que terminen de cuajar, Añadir a los huevos la trufa picada.Mientras se cuajan, tostar los canapés. Repartir la preparación sobre cada uno de ellos.

Características técnicas

Nombre: Canapés de Trufa

Región: Francia

Dificultad: Fácil

Tiempo: 20 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -1 trufa negra -1 pizca de pimienta -2 huevos -2 cucharadas de nata líquida -40 gr. de mantequilla -4 rebanadas de pan de molde -1 pizca de sal

Ciao

Incluido en Ciao desde: 28/04/2010