Recetas de Canelones de pollo y verduras

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**CANELONES AL QUESO**

4  05.02.2006

Ventajas:
Si eres amante del queso

Desventajas:
Si no lo eres

Recomendable: No 

Titama_Meji

Sobre mí: ->Siempre hay un momento en la infancia en el que se abre una puerta y deja entrar al futuro.<...

usuario desde:03.12.2004

Opiniones:64

Confianza conseguida:44

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 48 miembros de Ciao

Bueno, despues de bastante tiempo sin escribir, me he decidido a poneros esta receta. A mi no se me da nada bien cocinar, pero el otro dia mi suegra me preparó estos canelones y me dije: ¡Esto lo tiene q saber la gente!

PREPARACIÓN:

Número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 MIN.

INGREDIENTES:

• canelón, 1 paquete
• foie-gras, 2 latas
• quesito en porciones, 3 unidades
• tomate frito, 1 taza
• mantequilla, 2 cucharadas
• harina, 2 cucharadas
• leche, 2 tazas
• sal, al gusto
• pimienta molida, al gusto
• queso emmental rallado, 75 gramos

INSTRUCCIONES:

Mezclar el foiegras con los quesitos (se puede añadir cebolla pochada). Hacer la bechamel con la mantequilla, la harina y la leche, sal y pimienta. Mezclar 2 ó 3 cucharadas de bechamel y otras 2 de tomate con la crema de foiegras.

Cocer los canelones en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén al dente (o remojarlos en agua, según indiquen en el paquete); sacar escurridos, refrescarlos en agua fría y dejarlos escurrir sobre un paño limpio bien extendido en una mesa o una bandeja. Rellenarlos y ponerlos en una bandeja de horno, sobre una base de tomate frito.

Verter la bechamel sobre los canelones, espolvorear con el queso y gratinar en el horno caliente unos 10-12 minutos. Servir caliente.

Espero que sean de vuestro gusto!! Muchos besos y saludos y gracias por seguir leyendome!!


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Comentarios sobre esta receta
aileents

aileents

13.03.2007 02:00

tienen buena pinta, aunque yo desde el instituto... que les cogí un poco de mania a los canalones.... hehe buena opi! saludos

anitarguez

anitarguez

27.01.2007 17:41

tienen que estar muy ricos, a ver si los hago! salu2

allomonsieur

allomonsieur

29.10.2006 05:11

Los probaré, tienen muy buena pinta

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