...300 GRAMOS DE CHOCOLATE, AZUCAR 100 GRAMOS, 6 CLARAS DE HUEVO, ZUMO DE UN LIMON, MANTEQUILLA
Se baten la s claras con el limón, se incorpor el azúcar, se bate todo muy bien, se agrega el chocolate rallado (en casa a veces utilizan el colacao), se incorporan bien todos los ingredientes, hasta hacer una pasta ni muy dura ni blanda.
En una placa de horno untada con mantequillada (sirve margarina) se forman montoncitos de pasta y se meten a horno fuerte unos veinte minutos hasta que esten dorados, cuidando no quemarlos.
Estas pastas se pueden adornar añadiendoles en la corona, coronandolas, una almendra, avellana o cualquier fruto seco, les va mucho y quedan muy bien.
Lo mismo que se hacen con chocolate pueden hacerse, en las mismas cantidades con almendra o coco....
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Ventajas: Tiene productos muy originales Inconvenientes Sus precios son muy caros
...Desde hace años, cada vez que pasaba por delante de un Chocolat Factory me venían unas ganas locas de entrar y comprar algo, porque me encanta el chocolate y en esas tiendas hay todo tipo de chocolates para todo tipo de usos, pero nunca me había decidido hasta que, poco antes de las navidades pasadas, descubrí que había un Chocolat Factory justo delante de las escaleras mecánicas por las que se sube al cine del centro comercial Marineda City de A Coruña y, ya que me pillaba de paso, me paré a echarle un ojo.
Finalmente, tras preguntar mucho y mirar aún más, acabé comprando tres productos: una bolsita de chocolate fondant de naranja, una de chocolate negro y un bote de mermelada de chocolate y menta, todo lo cual me costó 14,65 euros, y la verdad es que, tras probarlos, no todos me han gustado.
Por una parte, la mermelada de chocolate...
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...Para poder hacer esta receta tenemos que estar preparados porque requiere de un poco de esfuerzo por nuestra parte.
Es una receta fácil de hacer, que se dura 45 minutos y para 4 personas.
Ingredientes
1 cucharada grande de mantequilla.
4 cucharadas grandes de chocolate en polvo
1 cuchara grande de azúcar
2 cucharadas grandes de agua
½ cucharada de levadura
2 cucharadas de harina grandes
Utensilios
Cuchara
Horno.
bol
bandeja de horno
papel vegetal
Procedimiento
Lo primero que tenemos que hacer antes de nada es poner el horno a precalentar a 180 ºC.
Ahora mezclamos en un bol el chocolate en polvo con el azúcar, la harina y la levadura, hacer mezcla homogenea y añadirle el agua, hasta que quede cremoso
Añadimos ahora la mantequilla derretida y mezclamos bien.
Ahora...
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útil 01.01.1970
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