Carbonada

Ventajas: esta muy rica
Desventajas: nada

Estos son los ingredientes para esta rica carbonara: • Medio kilo de falda de añojo cortada en dados grandes • Dos cebollas grandes picadas • Media cucharadita de azúcar • Un botellín de cerveza • Media cucharada de alcaparras • Una yema de huev ... Leer receta

Ventajas: si
Inconvenientes no

...Estos son los ingredientes para esta rica carbonada: * 800 gramos de carne de vaca (lomo o similar) * 60 gramos de mantequilla * 3 cebollas medianas * 1 cucharada rasa de harina * 1 latita (33dl) de cerveza negra * 1 vaso de caldo preparado con 1 pastilla * hierbas ( salvia y romero o media cucharadita de tomillo seco, 1 hoja de laurel y, a tu gusto, media cucharadita de canela) * 1 cucharada de azúcar * 4 rebanadas de pan francés duro * 2 cucharadas de mostaza * Sal y pimienta negra en grano La preparación es la siguiente: Corta la carne en rebanadas de un espesor de al menos 2 centímetros. Funde la mantequilla en una cazuela de fondo grueso y añade la carne. Cuando esté bien rehogada por ambos lados, sácala de la cazuela y ponla en un plato. Al fondo de cocción añade las cebollas, previamente peladas... Leer receta

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Ventajas: lee la opi
Inconvenientes lee la opi

...Muy buenos días!!! Hoy quiero dar la receta de la pizza carbonara, que sólo pensar en ella me entra un hambre...creo que hasta me la prepararé esta noche para cenar. Es realmente muy sencilla de hacer, rápida y que además tiene un sabor increíble, os lo aseguro. Ingredientes: - 1 base pizza o la podemos hacer nosotros mismos - 150 gr de queso parmesano - 200 gr de queso mozzarella - 100 cc de nata líquida - 200 gr de bacon - tomate frito - 2 yemas de huevo - pimienta - aceite de oliva - sal al gusto El primer paso para elaborar esta pizza es poner el bacon a la sartén con unas gotitas de aceite de oliva, y cuando esté algo doradito añadiremos las yemas de los huevos, la nata líquida, la pimienta y la sal al gusto.Lo iremos mezclando muy bien y después agregamos el queso mozzarella. Cuando esté listo esta salsa... Leer receta

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Ventajas: rico, rico
Inconvenientes las grasas...

...Hola, os voy a dejar la receta de los carbonara que gustan en casa. Y es que entre semana todos comemos fuera por lo general, los niños siempre en el comedor, entonces tengo por costumbre que o bien el sábado o bien el domingo, los niños elijan que quieren comer. Ayer los junté a todos y les pregunté, a ver... mañana es vuestro día, es sábado, ¿que queréis comer? y la respuesta casi me la sabía pero me la acabaron de confirmar cuando dijeron al unisono "ESPAGUETIS"... hay veces que hay discrepancias y alguno contesta lentejas o sopa, pero ayer no... asi que hoy... espaguetis... Y como les encantan los carbonara, pues hoy carbonara! Tengo varias formas de hacerlo, así os iré comentando... Vamos primero con los ingredientes: **************************** *** INGREDIENTES *** *************************** - Spaguettis, cintas... Leer receta

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