Se limpia bien el cardo de hebras. Se corta y se cuece con agua, sal y el zumo del limón durante una hora. Finalizada la cocción, se escurre.A fuego lento, se rehoga en la... Más
Cardo con Piñones Evaluación del producto Cardo con Piñones - Españapor
rosa-negra
Ventajas: Está exquisito! Desventajas: El limpiar el cardo requiere bastante tiempo
...Hola a todos! Esta receta es muy entretenida de hacer, porque se necesita bastante tiempo para sacar las hebras del cardo antes de cocerlo, sí os da pereza hacer todo este trabajo se puede comprar en conserva que ya estáya limpio, pelado y hervido. '' ...
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Ingredientes: -1 k de cardo - Zumo de 1/2 limón - 3/4 de litro de leche - 1/2 cebolla picada - 1 diente de ajo picado - 3 cucharas de harina - 50g de mantequilla - 40g de Piñones - Sal
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Se limpia bien el cardo de hebras. Se corta y se cuece con agua, sal y el zumo del limón durante una hora. Finalizada la cocción, se escurre.A fuego lento, se rehoga en la mantequilla la cebolla y el ajo. Después se le anade la harina y la leche templada sin dejar de mover hasta que espese un poco. Se echa el cardo y los Piñones en la salsa y se deja cocer 5 minutos todo junto. Este plato hay que servirlo caliente.
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