Sobre mí: Es mejor estar callado y parecer tonto, que hablar y despejar dudas
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No hay mejor para un día de fiesta que montarse una rica parrillada, estos son los ingredientes que necesitamos:
• Cuatro filetes de solomillo de un centímetro • Cuatro chuletas de cordero • Dos riñones de cordero • Cuatro tiras gruesas de bacón • Dos salchichas de hígado • 80 gramos de mantequilla • Una cucharada de perejil picado • Un diente de ajo • Una cucharadita de zumo de limón • Sal, pimienta • Cuatro raciones de patatas fritas
La preparación es la siguiente:
• Pica el ajo muy fino.
• Mézclalo con el zumo de limón, el perejil picado, la sal, un pellizco de pimienta y la mantequilla.
• Amásala bien para que se integren los ingredientes.
• Colócala sobre una hoja de papel de aluminio y envuélvela dándole forma cilíndrica, del diámetro de una moneda de dos euros.
• Aceita muy ligeramente la plancha de asar y asa en ella los solomillos, las chuletas, los riñones cortados en dos a lo largo, las tiras de bacón y las salchichas en mitades, salpimentando los tres primeros.
• Ya en la mesa, coloca sobre cada solomillo, chuleta y mitad de riñón, una tajada fina de la mantequilla preparada.
• Acompaña la parrillada con patatas fritas.
Seguro que vais a disfrutar de esta rica parrillada.
10.10.2010 21:21
Esto si que es una parrillada y lo demás son bromas, los riñones de cordero no es que sean mi fuerte pero el resto debe estar de vicio :P
08.10.2010 20:15
Pos esta la has copiao de puta madre, BUENVE. Salu2
08.10.2010 12:22
Muy buena. Saludos.