Se pone todo en una olla a fuego rápido, cuando comience a hervir se pone a fuego medio y se deja hasta que la carne este blanda y la salsa tenga un espesor medio.
Ventajas: que esta de vicio Desventajas: que es una salsa un poquito especial y te tiene que gustar el toque agridulce para que os guste.
Esta receta esta riquisima y la salsa es tremenda.....no dudeis en probarla. ingredientes: 8 cortadas de lomo cinta de 2 cm de grosor 125gr de ciruelas pasas 150gr de ciruelas tipo borges sin hueso 125ml de vino blanco 75 ml de vinagre de vino blanco 1 ...
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Ingredientes: -1 kilo de cinta de lomo - 200 g de ciruelas pasas - 200 ccs de aceite - 200 ccs de agua - 1 vaso de azúcar - 200 ccs de vinagre - 1 pizca de sal - 1 pizca de pimienta
