Sobre mí:La vida ya me ha hecho abuela. Soy Miranda555 en Dooyoo.
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No soy yo muy de carnes de ave. Son carnes que pronto me aburren. Comprendo que ahora con la crisis todos abusamos un poco de carnes de pollo y pavo, más baratas que las de ternera.
Yo, en todo caso, soy una consumidora que huye de los huesos. Siempre evito comprar carnes, de cualquier animal, que tengan huesos porque me parece absurdo pagar algo que no voy a comer y, también, me dan asco los huesos.
Estas pechugas de pavo de Carrefour no es que sean de primera calidad, pero una vez bien cocinadas nadie sabe si las compraste a 2.50 euros los cuatrocientos gramos o fuiste a un mercado de abastos y te dejaste más dinero en un buen trozo de pavo.
En el envase te indica una fecha de caducidad de varias semanas más tarde al día en que las compras. Yo recomiendo consumirlas en una semana como mucho y hacerla completa. Si las vas a dejar más tiempo sin hacer, es mucho mejor que las congeles a dejarlas en la nevera porque acabarán perdiendo su sabor y sus propiedades nutritivas. Yo esta pechuga de pavo la noto más sabrosa cuando la preparo recién comprada que cuando la dejo en la nevera unos días.
En cuanto a su preparación, que cada uno lo haga a su gusto. Yo casi siempre hago pequeños filetes que empano o preparo a la plancha, según mi tiempo disponible y ganas de trabajar en la cocina. Alguna vez la he preparado asada, pero está mucho más rica en filetes empanados; más rica y más tierna también.