Causa Limena - Perú

Causa Limena - Perú

Dificultad: Fácil - Raciones: 6 - Tiempo: 30 min. más

Evaluación Total Causa Limena - Perú 1 opinión | Escribir una opinión | Haz una pregunta

Se pica la cebolla y se macera en el zumo de los limones junto con sal, pimienta y el ají molido.Se sancochan las papas, y luego se pelan y machucan hasta formar una masa.Se...
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Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como muy útil
muy útil

09.05.2012
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Causa Limena - Perú

Características técnicas

Nombre: Causa Limena

Región: Perú

Dificultad: Fácil

Tiempo: 30 min.

Raciones: 6

Ingredientes: - -2 kilos de papa amarilla -4 limones -1 cebolla -2 cucharadas de aceite -2 cucharadas de ají molido -250 gramos de queso fresco -8 aceitunas negras -3 huevos duros -sal y pimienta

Descripción del fabricante sobre el producto

Se pica la cebolla y se macera en el zumo de los limones junto con sal, pimienta y el ají molido.Se sancochan las papas, y luego se pelan y machucan hasta formar una masa.Se mezclan las papas con el limón, la cebolla y el aceite.Se le da forma a la masa utilizando un molde o una espátula.Se decora con las aceitunas, los huevos duros cortados y el queso fresco.

Ciao

Incluido en Ciao desde : 28/04/2010

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