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hol@ hoy les traigo esta deliciosa receta a base de papas y verduras,en peru hay mucha variedades de papas,como,amarilla, huayro, tumbay, andina, tomasa, yungay, etc,y muchas mas. Es un plato suave y exquisito. ingredientes : 1.5 kg. de Papa amarilla (o ...
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Ingredientes: -masa de causa limena -2 kilos de papa amarilla -4 pechugas de pollo -4 limones -1 cebolla -3 ramas de apio -2 cucharadas de aceite -2 cucharadas de ají molido -3 huevos duros -1 rocoto -mayonesa -sal y pimienta
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Preparamos inicialmente masa de causa limena. Luego forramos una fuente con papel manteca, o simplemente la engrasamos con un poco de aceite, y colocamos la primera capa de causa. Paralelamente se cocinan las pechugas de pollo y se deshilachan como para hacer ají de gallina. Se mezcla con apio, huevos duros, el rocoto picado y mayonesa al gusto. Colocamos este relleno entre las capas de la causa.
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