Visita recomendada: Cavas Codorniú

29.06.2011

Ventajas:
aprender y conocer como es el arte de hacer el cava

Desventajas:
que pilla un poco lejos . . .

Recomendable: Sí

helen_maestra

helen_maestra

Sobre mí: BRONCEADITA!!! Hala!!!^^^^ Mi SEGUNDO DIAMANTE!!! GRACIASS!!!^^^^^^^^ (Helen_maestra en Ciao y en D...

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Opiniones:162

Confianza conseguida:165

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 16 miembros de Ciao

Buenas amigos y amigas de Ciao!

Hoy me gustaría hablaros de un lugar que tuve el gusto de conocer el verano pasado. Realice la visita de las Cavas de Codorniu.

Como ya sabréis, en este lugar se fabrica el cava que lleva dicho nombre. Este lugar se encuentra en Sant Sadurni d´Anoia (Barcelona). En concreto, la dirección es: Avenida.Jaume Codorníu s/n,

Para llegar al sitio, si no teneis coche o no os gusta llevaros el coche a la ciudad Condal, podréis llegar mediante cercanías Renfe ya que la localidad tiene estación, aunque lo malo que se encuentra muy alejado de la misma.

Codorniu es un tipo de cava reconocido en todo el mundo, y que debido a su fama y la magia que envuelve todo “su proceso” mucha gente va a visitar las cavas. El año pasado fue la primera vez que las visité, aunque mi novio ya había ido varias veces, y pensó que sería una excursión que me encantaría.
Y no se equivocó, disfruté muchísimo durante toda la visita comprobando las grandes instalaciones que poseen para realizar el cava y, sobre todo, aprendiendo sobre cómo se hace el cava, tanto en el pasado como en el presente. Todas las técnicas y modalidades de cavas que muchos desconocemos y que no caemos al descorchar cada botella de cava.

Bueno, la visita comienza entrando en los preciosos jardines de la finca. Lo primero que ves es una masía al estilo puro estilo catalán, que oculta lo que vas a ver posteriormente (al verlo te preguntas ¿Dónde están las cosas?”). El resto de instalaciones son impresionantes, ya que las cavas están recogidas en cuatro pisos subterráneos. Cuando observas las botellas colocadas, montones tras montones, intentas calcular cuantas botellas habrá ahí dentro…al rato te das cuenta que es imposible. Al ser espacios muy extensos y poder mostrar lo más posible, se recorre la visita en un pequeño trenecito, así se pueden ver todas las instalaciones de forma fácil y cómoda.

Y finalmente, después de ver la mayor parte de las instalaciones y de escuchar atentos las explicaciones de “el arte del cava”, te ofrecen una degustación de una copa de cava (la primera es gratis) y que rico está.

Y por supuesto, este tipo de visitas siempre termina en la tienda de regalos, por si quieres comprar algún objeto vinculado al cava, desde botellas, tapones, postales, pins, lápices, pequeños bodegueros,…

Un dato muy importante para poder realizar la visita de estas cavas es reservar previamente, confirmando día y hora de la visita. Con esto organizan las visitas según el tipo de grupo: si son de habla catalán, castellano, ingleses, francés, etc….para que el idioma de la explicación sea acorde. Así que para reservar podéis llamar al teléfono: 93 891 33 42 o mandar vuestra reserva a través del correo electrónico: reserves@codorniu.es

Espero haberos animado con mi opinión y si no las habéis visitado, que vayáis, es una visita que merece la pena.

Muchas gracias por vuestras valoraciones!!

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