Caza e Pesca Galega

Ventajas: -
Inconvenientes -

...Esta semana tuvimos ocasión de ir a comer al restaurante Texturas Galegas, del que hacía unos meses que habíamos oído hablar muy bien y al que nos apetecía muchísimo ir. El jueves a mediodía nos acercamos hasta allí, y nos dieron la opción de acomodarnos en cualquiera de los dos ambientes que tiene el restaurante. Al local se accede bien desde el hotel Algalia o bien directamente desde la calle. La zona a la que se accede desde el hotel está más recogida y la otra, en la que está la barra y la zona de vinos, es algo más bulliciosa, aunque cuando nosotros estuvimos la verdad es que el ambiente era muy tranquilo, un par de parejas y tres o cuatro mesas más de comidas de trabajo, además de tres personas tomándose un vino. Teníamos, además de la opción de comer a la carta como es tradicional en cualquier restaurante, el menú... Leer opinión

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Ventajas: Ubicación, edificio, contenidos
Inconvenientes -

...Este invierno está siendo especialmente frío por estas tierras gallegas, lo cual impide que podamos realizar actividades al aire libre en familia. Mi niño, como muchos sabéis, tiene dos añitos y medio, así que tampoco es fácil que haya demasiada oferta cultural para edades tan tempranas, de modo que la semana pasada decidí probar suerte y nos acercamos al Museo do Pobo Galego. Hacía muchos años, ni recuerdo cuántos, que no visitaba este museo. Recordaba vagamente que había utensilios de labranza y ganadería y barcos bastante grandes, así que con esa idea me fui con mi niño, pues sabía que podría entretenerse bastante. Lo que nos encontramos fue un museo que es mucho más de lo que yo tenía en mente y que por su emplazamiento no es demasiado visitado, aunque tampoco está tan lejos del centro, calculo que a unos 10 minutos a pie... Leer opinión

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Ventajas: Muy buen sabor
Inconvenientes Un poco pesado

...Pescado a la falsa gallega, este nombre es debido, a que no estoy segura, de si la receta a la gallega es exactamente igual a esta, También porque hay algunas diferencias, con lo que creo que es la receta original. Yo no suelo comer mucho pescado, pero alguien se dedicó a cambiar un poco la receta a la gallega, para que a mí me gustase y comer algo más de pescado, y lo consiguió. Primero aquí os dejo los ingredientes: Pescado blanco (nosotros lo preparamos con panga) Ajo (1 o 2 dientes de ajo por cada trozo de pescado) Pimentón dulce Aceite La preparación, es muy sencilla: Para empezar, preparas el pescado (a partir de ahora, hablaré de los filetes de panga, aunque vale cualquier pescado blanco), lo puedes preparar frito o hervido, si lo haces frito, en una sartén, no en una freidora. La receta original, suele ser con un guiso... Leer opinión

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