Cortar en trozos el pulpo. Se pone a cocer en una olla con agua, el zumo del limón, el laurel y la sal.Aparte, en cazuela de barro se fríen, en un poco de aceite, los ajos picados,... Más
CAZUELA DE PULPO Evaluación del producto Cazuela de Pulpo - Galiciapor
peterfernandez
Ventajas: Muy rico Desventajas: Ninguna
Dicen que los pulpos son unos de los animales más inteligentes que existen, no sé hasta que punto porque yo de pequeño los tengo cogido en las charcas en las que solía bañarme, asomaban el tentaculo y yo tiraba y pa el bote. Como la jibia y el calamar tie ...
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Ingredientes: -250 gr. de pulpo -1 limón -1 hoja de laurel -2 cabezas de ajo -1 cucharadita de comino -2 cucharaditas de pimentón dulce -1 cucharada de harina -1 pizca de sal -100 cc. de aceite para freír -1 cebolla pequena
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Cortar en trozos el pulpo. Se pone a cocer en una olla con agua, el zumo del limón, el laurel y la sal.Aparte, en cazuela de barro se fríen, en un poco de aceite, los ajos picados, la cebolla troceada y el comino.Cuando se dore la cebolla, se anade el pimentón, la harina y el pulpo, con todo el caldo de la olla que teníamos preparada anteriormente.Cocinar hasta que esté blando.
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