Recetas de Ceviche Peruano

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El gran ceviche¡¡

5  13.02.2012

Ventajas:
En verdad delicioso

Desventajas:
-  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -

Recomendable: Sí 

renamadrid

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Opiniones:14

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 4 miembros de Ciao

Aquì en Perù uno de nuestros platos mas representativos es el ceviche , que consiste en basicamente pescado , aqui dejo los pasos para preparar un rico ceviche peruano¡

INGREDIENDES
-1/2 kilogramo del pescado que usted prefiera
-2 dientes de ajo.
-10 limones
-1/2 ají rocoto cortado tiras
-1 cebolla cortada en "juliana".
-2 cucharadas de perejil picado.
-3 choclos sancochados.
-3 camotes sancochados.
-Sal y pimienta
-Unas cuantas hojas de lechuga


Preparaciòn
1: Corta el pescado en cubos pequeños. Coloca en un tazón, agrega los dientes de ajo picados y verter sal y pimienta como uno guste.

2: Exprime los limones y vierte el jugo sobre el pescado. Y ve Removiendolo . Deje reposar unos 15 minutos

3: Coloca la cebolla cortada "en juliana"

4: Añade al pescado el ají rocoto, ají limo y la cebolla. Espolvorea con perejil y servir acompañado con camote sancochado y con choclo.

5: Para finalizar ponle una hoja de lechuga.

Y listo ya tienes tu rico ceviche listo para consumir, asi como lo preparamos aquì en Perù¡¡.:)

PD: Estos dìas estan dejando comentarios de que yo copio y pego las recetas de paginas , y ponen unos links , que de nose donde los sacan , pero para informarles , yo si preparo mis recetas ,¿porque pondria algo del cual nunca he oido hablar? , y si es que no se han dado cuenta hay miles de esas recetas por toda la red y si me quieren incriminar realizen primero una busqueda mas profunda que el primer link que les aparece en pantalla .


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Comentarios sobre esta receta
carlosvazlop

carlosvazlop

13.02.2012 08:40

Buena receta.

ricardita

ricardita

13.02.2012 08:01

Lo tendré que probar, saludos!

merchaniz

merchaniz

13.02.2012 02:24

Me encanta el ceviche, cuando estuve en Peru fue mi comida preferida.................saludos

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  1. Orestbu
  2. carlosvazlop
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