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Como comenté el otro día, mis apdres cuando han venido del pueblo me han traido unas botellitas para mi bodega particular, una era de Pitarra y la otra, la protagonista de la opinión de hoy, Cepa de Bodegas Ruiz vino de Cañamero.
Un vino muy conocido por toda Extremadura que procede de la población que le da su denominación, muy cercana a Guadalupe donde se encuentra la patrona de Extremadura y Latinoamérica.
Este vino es rosado muy suave, tan suave que cuando te quieres dar cuenta te has bebido la botella, porque como está tan fresquito lo bebes con mucho gusto, eso sí, luego empieza a sabur rápidamente ua que tiene 12,5º de alcohol, así que si teneis la suerte de probarlo, reprimíos.
Está embotellado por Bodegas Ruiz Torres, fundada en 1.870.
Es un rosado joven que se obtiene por fermentación a muy baja temperatura para poder guardar los aromas de las uvas garnacha y tempranillo con las que está elaborado.
Hay que beberlo muy frío entre 6 y 8º. Al ser de aroma tan suave y de paladar afrutado lo beberemos con mucha facilidad.
Lo podemos acompañar con mariscos y quesos frescos.
Tiene un color rosado brillante, muy parecido al del pacharán.
Este es el vino que bebe mi padre en las comidas, lo suele comprar en garrafas, aunque últimamente como se estan relanzando los productos de la tierra de Extremadura, se venden embotelaldos, como en este caso.
Yo es la primera botellas etiquetada que veo de este vino, ya que, como he comentado anterormente, este vino lo comprábamos en garrafas, pero ya va siendo hora de que todos estos productos puedan probarlos en el resto del país, ya que elaborándolos con calidad, no tienen nada que envidiar en muchos casos a otros con renombre.
Así que siviajais a Extremadura o visitáis tiendas de productos de la tierra, y os gusta probar nuevos vinos, ya sabeis, probad vinos de Pitarra y Cañamero.
Vinos de la provincia de Cáceres, cada vez mejores, cada vez más conocidos.
06.04.2006 23:26
habra que probarlo besos
19.12.2003 01:12
Y si no bebo..... me chupo el deo? xD
19.12.2003 01:12
Y si no bebo..... me chupo el deo? xD