A comienzos de verano, me llevé la agradable sorpresa de que en el leyenda, el bar al que suelo acudir casi todos los días para comenzar la noche, había llegado una promoción de cervezas desperados, la cual, a pesar de gustarme muchísimo y ser de los pocos botellines que se salvaron de la quema de mi colección, que por cierto tendré que comenzar de nuevo, hacía bastante años que no probaba, desde mis salidas por el Urbano, en Sevilla, echale años que seguro que no te quedas corto.
Y, en parte por la nostalgia, en parte por ver si seguía estando tan buena como yo la recordaba y en parte por dársela a probar a Gloria que no sabía qué era aquello de la Desperado y eso no podía ser, pedimos un par de ellas. Desde aquel día me he aficcionado de nuevo y siempre que voy me pido lo mismo, hasta tal punto de que el camarero ya se lo ha aprendido y sólo tengo que abrir la boca para pedir en el caso de que vaya a variar la cantidad. Y ahora, dejando batallitas atrás, comienzo a hablaros de esta cerveza que a mí me gusta tanto, la cerveza desperados que conocí por casualidad y por el mismo motivo volvió a mi vida.
DATOS
Descripción: Cerveza aromatizada con tequila
Formato: Botellín.
Cantidad: 330 ml (un tercio)
Graduación: 5.9%
Nacionalidad: Francesa
Dónde la compramos: Supermercados - Grandes Almacenes - Bares
Precio: 2.50€ (en bares) y Casi dos euros en diversos supermercados y GA.
¿FRANCESA?
Probablemente, teniendo en cuenta que lleva tequila entre sus ingredientes, el nombre y la estética que la botella presenta, a más de uno le chocará que se trate de una cerveza francesa. Es más, seguro que más de uno pensaría en una primera instancia, tal como lo pensé yo el día que nos presentaron, que se trata de una cerveza Mexicana. Pues no, la sacaron en Francia imitando, eso sí, a las cervezas mejicanas que tanto éxito estaban teniendo en su país.
CURIOSIDAD
Os contaré un poco de historia acerca de la misma, extraída de la wikipedia, más que nada porque me parece curiosa y porque os puede servir para echar unas risas o comenzar una conversación cuando os pidáis esta cerveza en cualquier garito: " Comenzó a comercializarse en botellas transparentes , del mismo tamaño que las que utilizan las cervezas mexicanas CORONA Y SOL . La etiqueta se diseño grabándola igual que éstas y se utilizaron los colores verde , blanco y rojo , de la bandera mexicana y, para colmo , se lanzó el producto en plenos juegos de invierno, en Francia 1995 , con el eslogan :
" DESPERADOS, más peligrosa que un mexicano en esquis ". " FORMATO: BOTELLÍN 33 CL
Las cervezas las podemos encontrar en varios tipos de formatos: la lata, el botellín (que puede ser bien de 330ml o de 500ml) y el litro. En este caso, al menos hasta el momento, solamente la he visto en la versión de botellín de 33 cl y tampoco la hay, que yo sepa al menos, de barril para tomar una caña de desperados.
PRESENTACIÓN: MAGNÍFICA
Aún conserva la misma presentación que en sus comienzos de la cual os hablaba anteriormente en el apartado de curiosidad. Con la etiqueta estampada en el cristal, no es de esas de las que se quitan cuando una se encuentra aburrida sin nada mejor que hacer más que quitar el papelito de la cerveza o morderse las uñas. Mantiene los colores rojo, verde y blanco de la bandera mejicana y la botella también es transparente todavía, de forma que podemos ver perfectamente el brebaje que nos estamos tomando.
AROMA: DULCE E INTENSO
El aroma que desprende esta cerveza tiene un punto muy atractivo puesto que se mezcla el típico de la cerveza con el del tequila, de forma que uno se incrementa mientras el otro disminiye, volviéndose más fluido a la par que el gas de la cerveza se nota también por ahí presente.
SABOR: ADICTIVO
No tengo otra palabra que defina mejor el sabor que para mí tiene esta cerveza. Es un sabor que engancha. Ni demasiado floja ni demasiado fuerte. No necesita probarla y probarla hasta encontrarle el puntillo puesto que desde el primer sobro ya gusta. Y tampoco va perdiendo la gracia conforme la tomas, puesto que también cuanto más la pruebas más te gusta. Muchos me dicen que, al ser cerveza con Tequila, porque no me pido un submarino, cóctel que consiste en añadir un chupito de tequila a la jarra de cerveza o le añado un chorreón de tequila a una cerveza normal, que total, es lo mismo. Pues no, no es lo mismo, que ya lo he probado y la fusión que se consigue con esta marca no se consigue haciendo mezclas raras en casa.
Con respecto a otras cervezas puede que a la que más se asemeje sea a la coronita, aunque la desperados no es tan light ni suavona, sino que guarda bastante más cuerpo que la otra.
CONCLUSIONES
Una de las cervezas que más me gustan y que siempre que puedo me pido. Es más, como la tengan no la cambio por otra. Puede que el precio sea un poco elevado, pero con una de estas estás tan servido como si te hubieras tomado tres o cuatro de las otras. La botella no es demasiado sofisticada pero si es muy bonita, al menos a mí me gusta bastante.
Su sabor está bastante bueno, lo que pasa es que es una de esas cervezas "peligrosas", categoría en la cual también englobo a algunos vinos, puesto que está tan rica y parece tan suave a priori, que entra muy bien, pero cuando te das cuenta llevas una papa considerable, por lo que hay que tener cuidado con eso. Si te gusta el tequila y te gusta la cerveza, pruebala, y si no también, que dudo mucho que defraude... ^_^
22.08.2011 00:51
Tus fundamentos me resultan muy convincentes, pero a servidor este tipo de cerveza no le va. Besos.
19.08.2011 21:29
a mi la cerveza no me va
19.08.2011 21:18
a mi la cerveza no me va