Domus Regia > Opiniones (1)

Escribo esta opinión para presentar a una gran desconocida para el gran público, y sin embargo una gran cerveza artesanal, que no tiene nada que envidiar a la mayoría de cervezas internacionales que importamos a nuestro país: la cerveza Domus.

Es elaborada en una pequeña fábrica en el Barrio de Santa Bárbara, en Toledo, y se fabrican dos variedades:

- Domus Regia: es la original, la primera que se fabricó y recomiendo que sea la primera en probarse, ya que es la que ofrece el sabor característico y tradicional de los maestros cerveceros.

- Domus Summa: Algo más arriesgada, con sabor más intenso, aunque una vez que te acostumbras a su sabor no puedes dejar de disfrutarlo.

Para mi gusto, ambas variedades de Domus no son cervezas para tomarse varias seguidas con tus amigos cuando te vas de cañas, son cervezas para disfrutar de su sabor, tomarlas tranquilamente y en pequeñas cantidades para ir sintiendote atrapado en sus garras, es una cerveza que te atrapa.

Las Domus se pueden adquirir en la citada fábrica en cajas de 12 botellines de 33 cl al precio de 1 euro la unidad (a mi parecer están bien de precio), y en la mayoría de bares de Toledo al precio de entre 2.50 y 3 euros el tercio.

La fábrica está empezando a exportar la cerveza a muchas ciudades españolas, y mi pronóstico es que esta cerveza va a ser dentro de unos años uno de los referentes en cuanto a cervezas artesanales se refiere. Adelanténse y empiecen a disfrutar de Domus