Sobre mí:Dime lo que bebes y compartiremos unas copas...., eso si, con moderación.
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Hoegaarden, para mi es una de las mejores cervezas que hay, ya llevo tiempo que la tomo y cada vez me gusta más. El problema es que no se encuentra en todos lados y me toca beber cervezas parecidas pero que no llegan a la calidad de Hoegaarden. Esta cervezeria elabora, que yo conozca, cuatro variedades, a cual de ellas mejor, eso si una para cada momento. Tenemos la HOEGAARDEN WHITE quizas es la más conocida y la que podriamos tomar para fefrescarnos, de color amarillo palido y turbio debido a la refermermentación que hace en la botella, con un 5% de alcohol y con gusto dulzon, un toque amargo al final y recuredos especiados de coriandro y piel de naranja, servida a 3º es ideal para
Tenemos tambien la HOEGAARDEN SPECIALE, dificilisima de encontrar, solo esta de disponible de setiembre hasta febrero, es una cerveza tambien de trigo algo mas fuerte (5,6%), de gusto intenso a trigo ligeramente tostado y a las hierbas de la casa la piel de naranja seca y coriandro, tambien hace una refermentacion en la botella y es ideal a 2 o 3º a media mañana.
Luego tenemos la HOEGAARDEN FORBIDEN FRUIT, con 9% de alcohol es rarisima de encontrar en algun lado, de color claro y de rarisima complejidad aromatica, elaborada segun la tradicion de mezcla de las maltas oscuras, piel de naranja seca, coriandro y un sabio acondicionamiento en botella. Es una cerveza tremendamente aromatica para servir a temperatura ambiente (16-18º) para comer o bien ligermente fresca para la sobremesa
Finalmente tenemos la cerveza noble de la casa la HOEGAARDEN GRAN CRU, con un sorprendente bouquet y un color a melocoton, un grado alcoholico algo alto (8,7%) pero que no se nota. Sabor dulce combinado con saltos de amargor, ideal para una romantica puesta de sol, servida a unos 5º
Fantastica y tremenda familia de cervezas imprescindible provarlas para aquellos que les gusta la cerveza y quizas con la White seria una buena forma de introducirse a tomar este tipo de bebida, os recomiendo que si teneis la oportunidad de provarlas lo hagais y ya me contareis...
Haced caso de las temperaturas de servicio son fundamentales para poder encontrar todos los matices aromaticos de los productos. Aqui estamos acostrubrados a tomarnos la cerveza muy fria, pero estas son mas que cervezas par ser bebidas ,hay que degustarlas
Yo la blanche la encuentro habitualmente en el carrefour, ¿el resto de los modelos de hoegaarden que mencionas donde los sueles comprar? por cierto buena opinion.
13.11.2006 18:47
Yo la blanche la encuentro habitualmente en el carrefour, ¿el resto de los modelos de hoegaarden que mencionas donde los sueles comprar? por cierto buena opinion.