Paulaner Salvator

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Una cerveza especial

5  20.01.2008

Ventajas:
sabor intenso, nada convencional

Desventajas:
tiene alta graduación

Recomendable: Sí 

Abott

Sobre mí:

usuario desde:26.09.2006

Opiniones:57

Confianza conseguida:16

Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 40 miembros de Ciao

Hola a todos,

Hace cosa de unos meses trajinando con loa amiguetes por los nuevos bares de mi ciudad descubrí una cerveza que me sorprendió muy gratamente. La verdad es que hacía mucho mucho tiempo que no encontraba en una cervecería una que tuviera tanta personalidad y fuerza.

Se trata de la Paulaner Salvator, procedente de Munich (Alemania), una zona en la que como todos ya sabéis la cerveza tiene una gran tradición no sólo como productora sino sobre todo como consumidora. A todos se nos viene a la cabeza la famosa Oktober Fest de la capital bávara. La Salvator es una cervaza especial, realizada con malta de cebada, agua, y extracto de lúpulo, con un precioso color ambar muy oscuro que anuncia un sabor intenso, profundo, lleno de matices y que es preludio de un buen colocón.

Y digo esto porque la Salvator tiene casi 8 % de graduación, y aunque he probado algunas más fuertes, de eso hace mucho tiempo. La verdad es que ahora los bares han dejado de servir este tipo de cervezas excelentes por el procedimiento del cañero relegándolas al botellín, que siempre es menos económico, por otras de una graduación baja que suelen saber a nada.

A diferencia de otras opiniones que hablan de la Salvator como una bebida muy refrescante yo diría todo lo contrario. Su graduación, intensidad, y una cierta densidad no la hacen especialmente buena compañera ni apaciguar la sed cuando aprieta el calor ni para beber una tras otra como si fuera agua. Eso supondría acabar con un buen pedal y un más que probable dolor de cabeza.

En cualquier caso, os recomiendo que probéis esta Salvator. El nombre lo dice todo.

Gracias por vuestras lecturas y saludos


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Comentarios sobre esta opinión
tonielo

tonielo

28.11.2009 18:53

Muy buena cerveza, a mi me gusta mucho,....saludos

Txusquiana

Txusquiana

13.03.2009 14:42

Y a mí que no me gusta la cerveza .... Un beso

tordera

tordera

29.02.2008 23:28

Ni la había oído nombrar.

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