Churros > Opiniones (4)

Hace unos días compré el preparado para churros de Harimsa, a pesar de que yo los hago con una receta propia y salen muy ricos.

Pensé que estaría bien tener en casa un producto de este tipo para cuando me levanto gandula y no tengo ganas de estar pesando ingredientes, porque este preparado es fácil, sólo hay que mezclar el producto con agua tibia, dejar reposar y freir, pero el resultado para mi gusto ha sido un poco decepcionante.

Aunque de sabor están buenos, los churros no están crujientes, son mas bien fofos incluso recién sacados de la sartén, con la consistencia de un buñuelo.
Me recuerda un producto típico de las churrerías de mi pueblo, las "bolas", que son unas bolitas con la misma masa y sabor al churro pero blanditas.

El preparado viene en una caja con una bolsa de 500 grs. que incluye una manga pastelera con boquilla rizada (imprescindible para hacer la tipica forma estriada de los churros) aunque igualmente no salen estriados. Tal vez el preparado tenga demasiado impulsor químico porque en cuanto que el churro toca el aceite se hincha y pierde las estrías.

Las instrucciones vienen para preparar medio paquete que es el equivalente a 4 raciones de churros bien cumplidas. La manga pastelera es muy pequeñita y de boca estrecha asi que se llena con dificultad y casi no cabe el preparado.

Puede ser una buena solución para los menos duchos en la cocina que quieran preparar algo rápido parecido a un churro, pero no lo recomiendo a aquellos a los que les guste cocinar porque la masa de los churros es muy facilita de preparar con harina normal y agua.

Este tipo de preparaciones siempre me parecen caras teniendo en cuenta la cantidad que traen