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El Cuy
3 de 3 usuarios de Ciao han valorado esta opinión como útil
Ventajas no contiene grasa y susceptible a muy pocas enfermedades.
Inconvenientes ninguna
El cuy animal roedor su origen de los andes del Peru América del Sur, fue domesticado y utilizado su carne desde tiempos pre incas.
Según estadísticas el 88 % de estos animales se encuentran en crianzas familiares ubicadas en zona de sierra, donde se encentra los mas altos índices de desnutrición del país.
Estos ultimos 10 años el Peru se esta conosiendo por su arte y gran variedad platos potajes muy recomendable de comer estar carne que no contiene grasas como otras carne que hacen que uno suba de peso y difundir lo bueno Carne de alto valor biológico, de mayor contenido de proteínas y bajo en grasa y Presenta una alta viabilidad económica y potencial de rentabilidad, como factibilidad para su exportación a mercados principalmente de Asia.
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El autor
Billabong133
desde 12 feb 2010
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