coca de anis

5  18.05.2012

Ventajas:
rico rico

Desventajas:
engordar

Recomendable: Sí 

jesus3030

Sobre mí: Se que ultimamente no ando por aqui , volveré pero ahora estoy ejerciendo de padre y no tengo tiempo...

usuario desde:10.11.2011

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 36 miembros de Ciao

Esta es una receta pensada para disfrutarla los mas mayores, aunque se le puede dar un poquito a los nenes para que la prueben pero no mucho porque lleva anis.

Ingredientes

250 gr. de harina cuidado con las personas celiacas si las hay en casa.

3 yemas de huevo que provengan de huevos de tamaño medio

125 gr. de Yogurt natural

125 cc. de aceite oliva o girasol en funcion del que se use en casa

70 gr. de azúcar pudiendo elegir entre blanca o morena o si lo prefieres la stevia.

30 cc. de anís

30 gr. de levadura

Procedimiento

Lo primero que tenemos que hacer es separar las claras de los huevos. Mezclar todos los ingredientes (el aceite, el anís y el azúcar con la medida de un yogurt) en un bol, hasta que la masa quede espesa.

A continuacion lo que hacemos es batir las claras a punto de nieve y añadirlas una vez este la masa hecha.

Untar la bandeja de mantequilla y añadir la pasta. Meter la bandeja al horno en la zona baja a 220º centígrados, de 15 a 20 minutos.

Una vez hecha, volver a encender el horno de arriba, grill, y espolvorear con azúcar la coca y dejarla hasta que se dore.

Opinion

Sale un dulce muy rico de sabor e interesante para las ocasiones especiales

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Comentarios sobre esta opinión
maquillateconloly

maquillateconloly

20.04.2013 22:37

um

inmalu

inmalu

13.04.2013 23:05

rico

danigon1

danigon1

14.11.2012 09:52

QUE RECETA MAS RICA

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  1. maquillateconloly
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  1. mariloli27
  2. javierdd
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