Sobre mí:Hemos ganado la copa del rey , emocionado
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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 36 miembros de Ciao
Esta es una receta pensada para disfrutarla los mas mayores, aunque se le puede dar un poquito a los nenes para que la prueben pero no mucho porque lleva anis.
Ingredientes
250 gr. de harina cuidado con las personas celiacas si las hay en casa.
3 yemas de huevo que provengan de huevos de tamaño medio
125 gr. de Yogurt natural
125 cc. de aceite oliva o girasol en funcion del que se use en casa
70 gr. de azúcar pudiendo elegir entre blanca o morena o si lo prefieres la stevia.
30 cc. de anís
30 gr. de levadura
Procedimiento
Lo primero que tenemos que hacer es separar las claras de los huevos. Mezclar todos los ingredientes (el aceite, el anís y el azúcar con la medida de un yogurt) en un bol, hasta que la masa quede espesa.
A continuacion lo que hacemos es batir las claras a punto de nieve y añadirlas una vez este la masa hecha.
Untar la bandeja de mantequilla y añadir la pasta. Meter la bandeja al horno en la zona baja a 220º centígrados, de 15 a 20 minutos.
Una vez hecha, volver a encender el horno de arriba, grill, y espolvorear con azúcar la coca y dejarla hasta que se dore.
Opinion
Sale un dulce muy rico de sabor e interesante para las ocasiones especiales
20.04.2013 21:37
um
13.04.2013 22:05
rico
14.11.2012 08:52
QUE RECETA MAS RICA