Coca de Sardinas - Alicante

Este tipo de coca en la comunidad valenciana es muy típico y tiene diferentes ingredientes pero la base es la misma, en mis tiempos de irme de marcha en valencia y en su provincia había muchos hornos que empezaban a venderlas sobre las 5 de la mañana y allí nos ibamos todos para comerlas antes de irnos a casa o a continuar la marcha, os paso la receta y ya me contareis, ingredientes: 250gr de harina 50gr de levadura 1 taza de aceite 1vaso de agua 4 latas de sardinas pimenton ahumado ajo perejil sal mantequilla pr eparación Mezclamos en un bol la mitad del aceite, la harina, la levadura, una ... Más