Recetas de Cocina Colombiana

Ventajas: .
Desventajas: .

Ingredientes para 4 personas: 2 aguacates bien maduros 1 papaya 1 naranja lechuga 1 cebolla roja cortada en laminas muy finas y separando los anillos Para la salsa aceite de oliva 2 cucharadas soperas de zumo de limon sal, y pimienta negra rec ... Leer receta

Ventajas: Exótico, original, riquisimo
Desventajas: trabajosa elavoración, a quien no le guste probar cosas nuevas

¡Ahí vamos de nuevo! Debido a que en mi trabajo hay una variedad intercultural y racial incalculable (desde rumanos, uruguayos, argentinos, colombianos, peruanos, africanos, rusos, árabes...... y por su puesto españoles), a una de las compañeras de coo ... Leer receta

Ventajas: TODAS
Desventajas: NINGUNA

La diversidad étnica también se manifiesta en la gastronomía Colombiana, en ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con diversas formas de preparación. Los ingredientes principales en la gastronomía colombiana son: Cerdo, papas, frijoles, maí ... Leer receta

Ventajas: algo diferente
Inconvenientes ninguna

...Este plato es tipico d ela cocina colombiana, desde nuestros ancestros, siempre ha formado parte de nuestro menu alimenticio. Conózcanlo y disfrútenlo Esta receta es para 2 personas (dependiendo el apetito) Su preparacion requiere 30 minutos y las calorias por cada porcion son 459. Listos??? los ingredientes son: 2 tajadas de lomo de res 3 tomates rojos, cortados en rodajas 1 cebolla cabezona blanca grande cortada en rodajas 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 2 huevos sal y pimienta al gusto Sazone la carne , en una sarten a fuego medio, derretir la mantequilla y el aceita, cuando este caliente colocar la carne, las cebollas, el tomate y dejar en coccion 10 minutos aproximadamente. Voltear la carne y continuar con la coccion hasta el asado deseado. Aparte freir el huevo y colocarlo encima de la carne y servir... Leer receta

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