Ensalada de papaya y aguacate

5  31.12.2004

Ventajas:
.

Desventajas:
.

Recomendable: Sí 

bigcheff

Sobre mí:

usuario desde:16.07.2004

Opiniones:768

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 16 miembros de Ciao

Ingredientes para 4 personas:
2 aguacates bien maduros
1 papaya
1 naranja
lechuga
1 cebolla roja cortada en laminas muy finas y separando los anillos

Para la salsa
aceite de oliva
2 cucharadas soperas de zumo de limon
sal, y pimienta negra recien molida.

Receta:
Sacamos la pulpa de los aguacates y lo partimos a lo largo.
Pelamos la papaya la partimos a la mitad y quitamos las semilla y cortamos a lo largo.

Hacemos la salsa mezclando en un bol todos los ingrediente y añadimos las semillas que hemos quitado a la papaya.
En una bandeja ponemos la lechuga en el fondo picada fina, colocamos una rodaja de papaya y otra de aguacate alternativamente, ponemos por encima la cebolla y añadimos la salsa por encima.
En los bordes de la bandeja ponemos los gajos de la naranja.
Añadir por encima hojas de menta oica lo mas fino posible


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Comentarios sobre esta receta
MARIYOYO

MARIYOYO

20.02.2009 22:49

Receta sencilla y diferente ¡La probaré seguro! Saludos

Soyvoybuena

Soyvoybuena

12.04.2006 01:43

que bueno que esta saludos

Aqui_estoy_pa_empezar

Aqui_estoy_pa_empezar

03.01.2005 18:08

muy original

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