Un buen plato combinado

4  17.11.2011

Ventajas:
Rico

Desventajas:
Nada

Recomendable: Sí 

scratt

Sobre mí:

usuario desde:18.02.2010

Opiniones:18

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 19 miembros de Ciao

Esta receta es de lo más sencillo que se pueda encontrar y es ideal para salir del paso cuando tenemos poca comida en casa y tenemos poco tiempo o pocas ganas de cocinar. Quizá no sea la más sana del mundo pero por lo menos no es freír algo congelado, es mucho más natural.

Para la elaboración del plato necesitamos:
- 1 bote de 400 gr de garbanzos en conserva
- Aceite de oliva
- 2 patatas
- 1 huevo para cada persona
- Perejil
- Sal

Lo primero es pelar las patatas y cortarlas. Las podemos cortar a dados, en forma de chip o bien de otra forma. Os recomiendo la forma a dados porque parece que se cuece antes.

Calentamos una sartén y vertimos una buena cantidad de aceite para freír las patatas, que la pondremos cuando el aceite este bien caliente.

Una vez hechas sacamos las patatas y las ponemos en el fondo de los platos para servir en la mesa. Sacamos los garbanzos del envase de cristal y los colamos. Los salteamos con perejil en la sartén, a la que antes le retiramos gran parte del aceite utilizado para freír las patatas.

A continuación sacamos los garbanzos y los repartimos en los platos donde están las patatas. Y para finalizar nada más nos queda hacer un huevo frito para cada persona que vaya a comer.

Es una receta fácil, barata y bastante rápida para dos, tres e incluso cuatro personas. Os recomendaría un segundo plato o comer después varias piezas de frutas, más que nada porque con tanto frito el cuerpo se puede quedar como después de comer mucho dulce.

Quizá no sea el plato más sano del mundo porque de comer siempre así terminaríamos con tanto colesterol que nos íbamos a morir de un problema vascular. Es un plato combinado y como tal se debe cocinar una vez de entre muchas comidas sanas y ricas en vegetales.
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Comentarios sobre esta receta
thelionking

thelionking

18.11.2011 11:46

Precisamente hoy tengo garbanzos para comer, pero no son de bote, en la olla exprés con gallina y algunas verduras, de vicio y genial para el mal tiempo. Saludos.

BUENVERANO

BUENVERANO

18.11.2011 01:27

VALORADA :::)))

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  1. grialgrial
  2. thelionking
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