Sobre mí:Soy nueva en Ciao, espero que os gusten mis opiniones.
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En este libro del polifacético Karlos Arquiñano encontraremos numerosas recetas para nuestra olla a presión. Personalmente soy una de esas que tenia la olla a presión como nueva sin estrenar, por no saber utilizarla, hasta que me regalaron este libro.
Este libro nos sorprende a aquellas personas que no tenemos mucho tiempo para realizar platos elaborados, Con en libro nos enseñará platos faciles de hacer y con los tiempos que corren necesitamos recetas rápidas que se hagan en poco tiempo ya que el ritmo de la vida actual así lo plantea, El instrumento indispensable para estos casos es la olla a presión.
El uso de la olla a presión acorta el tiempo de cocción ya que la temperatura del agua es superior a 100 grados al aumentar las atmósferas dentro de la olla express, además consumimos menos energía y eso al final lo notamos a fin de mes. Otra de las ventajas es que al hacerse en menos tiempo se conserva los nutrientes y los sabores de los alimentos.
Asi que si ya eres una experta/o en el uso de la olla express o eres un experto, con el libro de Karlos Arquiñano tendremos un montón de consejos de como utilizarla correctamente además de más de cien recetas con ilustraciones paso a paso. En este libro veremos como hacer legumbres, verduras, arroces pastas, sopas, etc.
Por cierto, se puede adquirir el nuevo libro de Karlos Arguiñano en cualquier librería o a través de su página web por 23,70 euros.
