Recetas de Cogollos con batido de queso y salmón

Bueno Asociación ha puesto su receta y yo por hacerle la competencia voy a poner la mía, jejeje ♨ INGREDIENTES♨ メPara la masa: -400 grs. de Harina. -200 grs. de Mantequilla. -2 cucharadas de Agua fría. -Una pizca de sal. メPara el relleno: -200 grs. de Salmón ahumado. -2 Cebolla cortadas en aros muy finos. -2 Cogollos bien lavaditos y escurridos. -200 ml. de nata liquida (Cocinar). -Mantequilla -2 huevos -200 grs. de queso emmental cortado en lochas finas -Sal y Pimienta molida al gusto ♨ PREPARACIÓN DE LA MASA♨ Sala un poquito la harina, dale forma de ... Más

Hola!!!!! Egun on, en esta mañana voy a explicar una receta muy curiosa, coctel de salmón con queso Idiazabal. Es una comida de fiesta, asi que como hoy es festivo que mejor que preparar esta bonita receta ;) Voy con los Ingredientes, 300 gramos de queso (si es Idiazabal mejor que mejor asi se le da un toque vasco al plato, el queso Idiazabal de Gipuzkoa es uno de los mejores del mundo, y merece la pena ser degustado, para quien quiera 1/4 Kg a buen precio suele haber en el Lidl. Mas ingredientes son; medio kilo de salmón ahumado y cortado en forma de tacos pequeños, 6 pepinillos de los de a ... Más

Anoche tenía ganas de comer algo sanote que me agradase el paladar y la vista y que además fuese fresco y ligero y que fuese rápido de preparar. Es que yo cuando me pongo exigente, me pongo jejej. Pensé que mis deseos esta vez caerían en saco roto, pero en cuanto abrí la nevera supe que no sería así. Que íbamos a cenar tal y como lo había imaginado…… No es exactamente cogollos, pero me ha parecido una sección suficientemente apropiada para colocar esta receta. Así que aquí va: Necesitamos para dos personas: - 4 lonchas grandes de salmón ahumado - 4 cucharaditas de queso fresco - tomillo El ... Más

Holitas! Pues ya me quedan poquitos días para salir de viaje, asi que aprovecho a escribir algo antes de estar un tiempillo sin PC. Como ya estamos en veranito y no apetece mucho estar en la cocina entre fogones, aquí os dejo una receta facilita (y además conocida): ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ >>> COGOLLOS RELLENOS DE QUESO Y SALMÓN ... Más

PARA 4 PERSONAS INGREDIENTES 400 gramos de salmón ahumado en filetes. 1 cogollo de Tudela. 1 huevo cocido. 6 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre de Módena. 4 tomates de cóctel. Salsa de mostaza: 6 cucharadas de mayonesa. 1 cucharada de zumo de naranja. 1 cucharada de mostaza. PREPARACION Cortamos los filetes de salmón por la mitad (de cada uno, hacemos dos). Picamos en tiras finas los cogollos de Tudela. Aliñamos con un poco de aceite y vinagre de Módena las tiras de cogollo. Colocamos en el centro de cada filete de salmón ahumado unas tiras de cogollo aliñado y enrollamos ... Más