Comer cada día > Opiniones (2)

Hola,ya hice una opinion anteriormente del libro que el vasco,Karlos Arguiñano tiene,pero no contenta con eso,me dispongo a opinar de una revista de gastronomia que alberga algunas recetas del gran Arguiñano y tambien postres de su hermana Eva.

Bueno,yo descubri esta revista cuando a mi madre le dio por comprarla,y la verdad es que aqui en casa,tenemos montones de esta revista,todas apiladas en muebles.
Ella decidio comprar Comer cada dia y no otra revista de recetas culinarias,porque esta viene muy completa,con postres,trucos,consejos,un apartado de microondas,un pequeño bazar..Ahora detenidamente hablare de todos y cada unos de los apartados.

Bien,primero me gustaria,antes de nada,deciros el precio de esta revista.Cuesta aproximadamente 1.65€,al menos asi la he visto yo aqui,en varios kioskos.

Comer cada dia,cuenta con 98 paginas,divididas por diferentes apartados que seguidamente explicare:

*Saber comprar: en este apartado nos dan ligeras ideas,que se convierten en consejos que nos son realmente utiles a la hora de enfrentarnos con exito a la compra de cada dia.

*Buzon: en esta seccion nos dan pequeñas recetas de lo que podemos hacer con el pan bimbo;ya sean tostadas,sandwich o croque monsieur.

*D.O/C.C.D,¿digame?: este apartado esta destinado al publico,ya que dan un numero de telefono,donde la gente que tenga alguna duda a acerca de temas culinarios,exponen la pregunta,y el profesor de cocina,Jose Villaro,contesta en cada entrega.

*Cocina de las autonomias: en esta seccion exponen las principales recetas de una autonomia.En cada entrega,destinan esta seccion a una region diferente,y dedican 8 paginas totalmente ilustradas y muy bien explicadas a estas estupendas recetas.

*Cocina visual: en este apartado nos encontramos con recetas muy antiguas que han sido recuperadas poco a poco,para mostrarnoslas hoy dia.Esta seccion abarca 7 paginas,tambien ilustradas.

*El rincon de los trucos: este apartado es unico y exclusivo para aquellos trucos,que nos son tan utiles y que mas de una vez nos han hecho falta;por supuesto,son trucos de cocina.Gracias a ellos,nuestros platos tendran mejor sabor y aspecto.

*Con mucho gusto: Ana Torrontegui nos muestra en esta seccion algunas recetas en las que el perejil es fundamental,pero claro,no en todas las entregas toca el perejil,cambian segun las recetas,eso lo sabreis los que compreis esta revista.

*Congelar bien: este apartado nos informa de como debemos congelar nuestros productos para que estos ni pierdan sabor ni propiedades.Esta seccion viene totalmente ilustrada,y paso a paso nos muestra los metodos de congelacion y descongelacion.

*Alimentos light,aliados de la silueta: esta seccion nos habla de algunos de los productos esenciales a la hora de hacer una dieta,y como no,nos indica cuales son los mejores y mas eficaces.

*Ensaladas nuevas: 4 paginas y 4 recetas de ensaladas,nos muestra este apartado,con el unico objetivo de hacer de nuestra comida,una comida sana.Y qué mejor manera de comer sano,que con una ensalada?Pues aqui os explica en cada entrega,4 estupendas ensaladas a degustar.

*ABC Gourmet: Mey Hofmann,nos repasa el abecedaeio culinario,dandonos trucos para que nuestros platos sepan a gloria.En cada entrega repasa una letra del abecedario.

*Conocer los vinos: apartado destinado al vino,donde nos informa de los terminos que se usan en el lenguaje de los vinos,trucos y consejos acerca de estos.

*Dossier: este,es un rinconcito dedicado exclusivamente a aquellas fiestas que se dan durante el año,ya sean Navidad,Semana Santa..Aqui,nos muestran las recetas tipicas de cada festividad y cómo hay que elaborarlas,sin necesidad de gastar mucho dinero.

*Microondas: esta seccion cuenta con trucos que nos son de gran ayuda a la hora de cocinar algun plato en el microondas.Nos muestra como debemos gratinar,calentar,o hacer las verduras.

*Linea Directa: seccion donde el publico mandan sus preguntas y expertos en cocina se las responden.Nos son realmente utiles,aunque nosotros mismos no seamos los que mandemos esas preguntas.

*Escuela de cocina: en este apartado se nos enseña de manera muy facil,cómo se elabaron productos,que solemos comprar ya hechos en el supermercado,como foie-gras,por ejemplo.

*Recibir en casa: en este rincon,se nos enseña a preparar deliciosos platos,que son muy servibles a la hora de elaborarlos cuando tenemos invitados en casa,sin necesidad de gastarnos un dineral en los ingredientes.

*Las tentaciones de Eva: mi seccion favorita,sin duda,donde Eva Arguiñano,nos muestra 7 postres,cuya elaboracion es muy sencilla y viene muy bien explicada y con ilustraciones.Abarca 7 paginas.

*Cocina decorativa: trucos,trucos y mas trucos.Aqui,nos enseñan a hacer azucar de colores,a hacer moldes de gelatina,rosas decorativas..En fin,la finalidad de esta seccion,es hacer de nuestros platos,unos platos adornados y divertidos.

*Comer sano: el Dr. Jose Monne Campaña,nos da consejos de comidas sanas,trucos de prevencion de infartos,las normas que hay que seguir,lo que debemos evitar..y un sinfin de ideas que en cada entrega descubriremos y nos seran de ayuda por el bien de nuestro cuerpo y salud.

*El bazar: en este rinconcito se nos muestran ciertos electrodomesticos y utensilios,que no pueden faltar en nuestra cocina.Cada uno de ellos,viene ilustrado,con el precio y marca.

*Labores: es una seccion que nos viene muy bien para esos dias señalados,en el que se reune la familia y no puede faltar en la mesa un bizcocho o un plato lleno de dulces para hacer de una merienda,un placer.

*Novedades/Direcciones: nos informa de los nuevos alimentos que salen al mercado cada dia y de ls ventajas y desventajas que tienen para nuestra salud.

*La cocina del bienestar: en este apartado se hace un recuento final de las recetas que exponen al publico y de un modo grafico,indican las enfermedades que previenen.

*En el proximo numero: aqui,brevemente,se indican las recetas que apareceran en la proxima entrega de la revista y hablan un poco de ellas.

*Indice de recetas: como bien dice el titulo,es un indice que reune todas y cada unas de las recetas que anteriormente expusieron a lo largo de la revista.

Bueno,aqui acaba mi opinion,espero no haberos aburrido..jeje,y que os haya gustado mi opinion.Para mas informacion..mejor compradla xD ;)

***JessY_***