Comer en Portugal - José F. Pérez Gállego

Cuando decidimos irnos de viaje a Portugal, decidí preparar el viaje con mucho detalle. Aparte de la evidente necesidad de guías para llegar a los sitios y poder conocer todo el Portugal monumental, también quise conocer cuanta más información mejor. Y además de comprar alguna que otra guía me pasé por la biblioteca para poder leer alguna que otra cosa interesante. Uno de los libros más interesantes fue este, Comer en Portugal. Porque comer habría que comer, ¿no es así? Y, desde luego, si vas a algún sitio pues tampoco es cosa de comer lo de todo y hay que aprovechar la gastronomía a la que no ... Más

A mí personalmente la comida no es algo que me llame mucho la atención pero despues de haber leido este libro y de haber puesto en práctica lo q enél se predica... casi q cambio de opinión! jejeje! Si vas a Portugal( país al q arinconamos geográficamente para + señas..) no puedes dejar de tomar algo de marisco, ya q allí, como en el Norte de España, es de excelente calidad. Con una abundante Zapateira o una jugosa Cataplana acertarás de lleno. Para beber recomiendo un buen vino de reserva, que "haberlos hailos" por supuesto! pero si no te apetece ingerir alcohol, opta por un zumo de la marca ... Más