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Pacharán casero rico rico 8 de 8 usuarios de Ciao han valorado esta opinión como útil
Valoración de gardenia 5 Estrellas ()

Ventajas Más barato y seco

Inconvenientes Hay que hacerlo

Receta para hacer un buen pacharán casero:
Alcohol ETILICO de farmacia apto para el consumo(no confundirse con el metílico, porque es veneno puro)de 96º: 1 litro
Agua: 1 litro
Azúcar: medio kilo
tres granos de café
un par de cocotas de manzanilla
1 palo de canela
medio kilo de endrinas, aranes o pacharanes.

Revolver bien hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
Dejar reposar un par de meses en sitio oscuro y fresco.
Y beberlo con cuidadín porque sale más fuerte que el comercial y con la ventaja de que has eliminado todo sabor a anís. Es seco-seco, sólo sabe a la fruta. Puro y divino. Salud. La gente lo suele hacer con una mezcla de anís dulce y cazalla o anís seco. Para gustos

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Comentarios

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  • juanigranero 18/07/2001 2:03
    Opinión valorada como
    muy útil
  • Incitatus 25/06/2001 20:39
    Opinión valorada como
    muy útil
  • maspo 14/05/2001 12:32
    Opinión valorada como
    muy útil

    Me encanta el pacharán. Gracias por la receta. Saludos

  • madridopina 11/05/2001 20:03
    Opinión valorada como
    muy útil
  • luisper 11/05/2001 14:01
    Opinión valorada como
    muy útil
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