Recetas de Comida Peruana

Ventajas: fresca y muy rica
Desventajas: un poco trabajoso

Hola, Voy a compartir con ustedes y sobre todo con los que les guste cocinar ,un plato oriundo de mi tierra, es una entrada y se come frio. La Causa Limeña.La causa limeña nació durante la guerra de Perú con Chile, como forma de obtener dinero, "por ... Leer receta

Ventajas: comer rico y sabroso.
Desventajas: hay que deshilachar el pollo .

COMIDA CRIOLLA= AJI DE GALLINA = Bueno hoy les quiero presentar una comida peruana que a mi me gusta mucho. Quizás muchos de ustedes no la conozcan, pero es muy fácil de ... Leer receta

Ventajas: Rico para quien le guste la verdura
Desventajas: Para mí que lleva verdura

...a seguir dando recetas y esta vez os daré la del arroz con acelgas. En mi casa gusta a todo el mundo menos a mí, pero es que a mi no me gusta la verdura y mucho menos las acelgas así que... Para hacer esta receta se necesitan poco ... Leer receta

Ventajas: lol
Desventajas: lol

CALDILLO DE PAPAS Para 4 Porciones 1/4 kilo de papas 3 dientes de ajo 2 huevos 1/2 cebolla 100 gramos de queso mantecoso 1 litro de caldo de huesos de res 1 cucharada de hierbabuena perejil sal Preparar el aderezo con los dientes de ajo mol ... Leer receta

Ventajas: Tienen un menú a mediodía
Desventajas: Mucha decoración y poca comida en el plato

A quien no haya probado la comida peruana tengo que decirle que. sin género de dudas, es una de las mas exquisitas y variadas de Sudamérica. No creais que la gastronomía de este país se basa únicamente en las patatas, los frijoles o el arroz....no s ... Leer receta

Ventajas: ES NUTRITIVO
Inconvenientes NINGUNO

...HOLA QUE TAL COMO ESTAN; ESTE ES UN POSTRE NETAMENTE PERUANO Y RICO Y SOBRE TODO NUTRITIVO Y ESTA ES LA RECETA PARA SU ELABORACION: INGREDIENTES: 3 1/2 TAZAS DE AGUA 1 1/4 TAZAS DEE TRIGO PELADO 1/2 TAZA DE CHANCACA 1/2TARRO DE LECHE EVAPORADA 50 GRAMOS DE COCO RALLADO 50 GRAMOS DE PASA 1 CUCHARADITA DE VAINILLA 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA AZUCAR Y CANELA AL GUSTO PREPARACION: 1.EN 3 TAZAS DE AGUA CON CANELA COCINAR EL TRIGO PELADO Y PREVIAMENTA LAVADO. 2.PREAPARA LA MIEL DE CHANCACA.CUANDO EL TRIGO ESTE COCIDO,AGREGAR LA MIEL,EL AZUCAR,LA LECHE,LA MITAD DEL COCO RALLADO Y LAS PASAS. 3.DEJAR HERVIR UNOS MINUTOS Y AGREGAR LA VAINILLA Y MANTEQUILLA.SERVIR ADORNADO CON COCO RALLADO. NOTA: EL TRIGO SE COMPRA EN EL MERCADO LOCAL DE PERU Y EN EL EXTRANJERO TIENE QUE IR LUGARES O TIENDAS QUE VENDA COMIDA PERUANA... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como útil

Ventajas: pocos ingredientes y fácil
Inconvenientes ninguna

...Hola, les voy a indicar la receta para hacer una tarta de galletas al estilo peruano. Es muy fácil. Ingredientes: 1 bote de dulce de leche, galletas saladas como por ejemplo la marca tuk, flan, coco rallado, leche y cola cao. Primero se hace el flan, se tiene que utilizar esos que tenemos que hacer nosotros, tipo marca mandarín por ejemplo. Se hace el flan normal pero sin el caramelo y se deja reposara un día en la nevera. Una vez echo esto se coge un recipiente donde haremos la tarta y se procederá a hacer capas como indico ahora. Primero se pone debajo una capa de galletas saladas mojadas con leche y cola cao. Después encima ponemos una capa de flan de medio centímetro de grosor. Encima ponemos otra capa de galletas saladas mojadas con leche y colacao. Se sigue así hasta llegar al borde del recipiente. Mas o menos... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como útil

Ventajas: riquisima
Inconvenientes nada

...Buenas tardes esta receta es la combinación de la comida peruana y chino es una comida muy rica ,muy fácil de realizar ,espero que les guste esta receta que les he traido en casa la preparamos mucho .A mis hijos les encanta este plato,y a veces lo acompañamos con el encurtido de nabo. ingredientes : 1 kilo de arroz 1/2 kilo tiritas de pollo o (carne ,chancho,pavo) 4 huevos aceite cebolla china sal y pimienta a gusto sillao (salsa de soya). 1 trozo de kion licuado (jengibre), Tiras de Tocino a gusto (opcional) ajos (2 a 3 cucharaditas dependiendo en la cantidad de arroz 6 hot dogs 1 pimiento ajinomoto ,sazonador . preparación : Primero lavamos muy bien el arroz ,aderezar en una olla ajos ,kión molido,luego echar agua,sal sazonador,y el arroz ,cuando ya este cocido guardar , dejar enfriar antes de agregar... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta opinión como muy útil