Recetas de Comida Peruana

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Restaurante La Gorda en Madrid(comida peruana)

3  16.10.2004

Ventajas:
Tienen un menú a mediodía

Desventajas:
Mucha decoración y poca comida en el plato

Recomendable: Sí 

canastero

Sobre mí:

usuario desde:09.10.2004

Opiniones:6

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 9 miembros de Ciao

A quien no haya probado la comida peruana tengo que decirle que. sin género de dudas, es una de las mas exquisitas y variadas de Sudamérica. No creais que la gastronomía de este país se basa únicamente en las patatas, los frijoles o el arroz....no señores! Hay unos maravillosos platos que tienen como base los mariscos, la ternera, las patatas bañadas con distintas salsas(de queso, picantes, etc.), las patatas(nuevamente) rellenas de carne picada, pasas y aceitunas negras, el ceviche(pescado macerado en jugo de limas), los tamales o tortas de maiz, los anticuhos o pinchitos peruanos condimentados con especies típicas del país ...y un largo etcétera porque, sobre todo, la comida peruana es variadísima.
Me llevé una enorme alegría de ver que en Madrid se abría un nuevo restaurante peruano. Su nombre: "la Gorda". Su ubicación: Cerca al metro Prosperidad. Su apariencia: bastante buena; no imita ni por asomo a los restaurantes peruanos plagados de tapices, cerámicas y murales incas o de la Amazonía.
Fuí a comer a mediodía y ví que en las mesas tienen unas tarjetitas en las que te anuncian que también sirven menú de mediodía. Precio: 10,50 euros. Consta de 2 entradas y 2 segundos platos, ambos a elegir. Postre, pan. No lo tomé. Preferí pedir algo a la carta, algo que conociera bien y que me transportara a alguno de mis viajes a Perú. Mi elección fue Ceviche de pescado y lomo saltado con arroz blanco. Cuando me llegaron los platos debo confesar que sentí una especie de decepción. La presentación era muy buena, a modo de "nueva cocina" que es lo que se estila hoy en día.....pero comer lo que se dice comer....iba a comer poco! La sazón buena, eso sí. Si lo que os gusta es picar un poquito...pues bien, no os va a decepcionar. Pero si sois de apetito normal...necesitaréis picar del pan, postre al final y puede que hasta café. Buen apetito!


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Comentarios sobre esta receta
Joselisto

Joselisto

01.08.2008 13:30

La Gorda parece que da raciones flacas.

yasi

yasi

18.07.2007 20:43

El otro dia escuche a Arguñano y Arzak hablando de la comida peruana, estuvieron de viaje de "investigació" y venian asombrados de la variedad de cosas y comidas que hay....;-) lo sabemos!!

Discojimenez

Discojimenez

01.08.2006 16:28

Muchas gracias por tu opinion, ya sabemos a que atenernos.

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  1. anais37
  2. Joselisto
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