Compota de Frutas > Opiniones (2)

Hola amigos.

Ahora os voy a comentar sobre una receta de compota, pero que para mí es especial, porque todas las frutas que lleva son secas. A ver si os gusta como en mi casa.

INGREDIENTES:
+++++++++++++
- 50 gramos de orejones de albaricoque.
- 30 gramos de pasas.
- 40 gramos de higos secos.
- 50 gramos de nueces.
- 30 gramos de piñones.
- 40 gramos de almendras.

ELABORACIÓN:
++++++++++++
Se cortan los orejones y los higos en rodajas. Se trocean las nueces y las almendras.

Se pone en una cazuela un vaso de agua, y se echan las pasas, los orejones, los higos, las nueces, los piñones y las almendras, y se cuecen a fuego lento, durante unos diez minutos, más o menos, y se dejan enfriar.

Se reparte la compota en cuatro boles.

Hasta ahí es la receta tal cual, pero si un día queréis quedar bien, le podéis poner unos hilos de miel, un poco de nata montada alrededor del bol, a modo de adorno, o cualquier cosa que se os ocurra. En la cocina hay que coger las ideas, y luego tú echarle imaginación.

Gracias por leerme. Un saludo para todos.