Hola querid@s amig@s de Ciao, y saludos afectuosos.
Vista la buena acogida que tuvo mi anterior opinión sobre el Gran Hotel de Jaca, me he decidido a hablaros del otro hotel del que tengo algo de experiencia, aunque sólo he estado en una ocasión, pero me llevé tan buena impresión que creo que debo compartirla con vosotros.
Este hotel, el Conde Aznar (personaje del que os hablé en mi anterior opinión del Primer Viernes de Mayo) está junto al otro del que os hablé, el Gran Hotel; sólo hay que cruzar una calle, y ahi lo tenemos, en el maravilloso Paseo de la Constitución, con un parque precioso lleno de todo tipo de árboles, por lo que las vistas y la tranquilidad están garantizadas.
Ahora os voy a hablar de la historia de este hotel, según la publicidad de ellos mismos:
HISTORIA
"La historia de lo que hoy es el Hotel Conde Aznar, es la historia de una familia, la familia Abós, que durante tres generaciones ha dedicado su vida a la hostelería y la restauración.
Los fundadores del Hotel, Mamaina y Santiago iniciaron su andadura en los años 30, en Benasque, donde eran propietarios de una carnicería. La carnicería situada debajo de la vivienda del matrimonio, pronto se convirtió en parada obligatoria para los caminantes que buscaban un lugar donde cobijarse del frío y donde degustar los exquisitos guisos que Mamaina preparaba para ellos. En la década de los cincuenta, ya afincados en Jaca decidieron cambiar el negocio de la carnicería por el de la hostelería y para ello adquirieron un pequeño chalet, Villa Edelweiss, sede actual del Hotel. En un principio contaba únicamente con siete habitaciones y con los ya reputados guisos de su fundadora.
Tiempo después, y con la participación de los hijos dentro del negocio, se realizó una gran ampliación, construyendo ocho nuevas habitaciones.
La segunda gran reforma llegó unos años más tarde de manos de esta segunda generación a la que se incorporó Mertxe aldanondo, esposa de J. Mª, hijo pequeño de los fundadores.
Naciendo así el Hotel Conde Aznar, nombre que se puso en honor al noble aragonés que lideró las tropas jacetanas durante la Reconquista. Este nuevo hotel tenía entonces 24 habitaciones.
En esa época se inauguró el restaurante "La Cocina Aragonesa", que debe su nombre a que era la antigua cocina de la casa y era allí, en la chimenea, donde se reunía la familia alrededor del fuego. Actualmente esas costumbres han quedado atrás, pero se mantiene ese sabor tradicional, ya que muchos muebles y aperos de aquellos días forman parte de la decoración.
También se abrió en los bajos del Hotel la discoteca Melibea que fue un lugar de encuentro para toda una generación.
Hoy, coincidiendo con la incorporación al negocio familiar de una tercera generación, Maider, hija de Mertxe y de José Mari, y Pepe, su marido, nos encontramos ante un nuevo hotel, reformado y ampliado en el 2004.
Disponemos de 34 habitaciones perfectamente equipadas, todas ellas diferentes y llenas de detalles. Conde Aznar, Edelweiss, Melibea o Mamaina las cuatro estancias que resumen la historia de la casa familiar y ofrecen además los
servicios de un hotel de gran lujo.
Nacen con esta ampliación, "Calixto" y el "Jardín de Cristal".
El Primero, el bar del hotel, es un lugar acogedor de encuentro, donde se ha recuperado para la barra el antiguo alero de la casa, un magnifico artesonado en madera y ha mantenido su estructura de vetustas vigas a la vista, creando un ambiente muy cálido. El segundo, "El Jardín de cristal del Conde Aznar" es un espacio acristalado y climatizado ubicado en una zona verde a la sombra de un inmenso abeto centenario, ideal para celebrar un acontecimiento familiar, jornadas de empresa o conferencias."
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Como veis tiene una historia apasionante. A mi me encantó la primera vez que la leí, y es que agrada (al menos a mi) llegar a un sitio y comprobar que no es únicamente un monton de ladrillos con muebles dentro, si no que tiene encerrada una historia, un crecimiento, como las personas, en resumen: una VIDA.
Pero no podemos dejar de hablar de lo mas importante de un hotel, que no son otra cosa que sus HABITACIONES.
Todas las habitaciones del Hotel Conde Aznar son diferentes y llenas de detalles, y las hacen irrepetibles, invitandote a volver.
La comodidad de sus camas, edredones de plumón, carta de almohadas (nunca había visto este detalle!!), bañeras y duchas hidromasaje, y otros detalles a descubrir, hacen de este Hotel un punto y aparte en nuestros viajes.
Conde Aznar, Edelweiss, Melibea, Mamaina, son las cuatro estancias que resumen la historia de este Hotel.
Pero no podemos dejar atrás el apartado de "el buen yantar", ya que la cocina aragonesa tiene un especial trato en este Hotel.
En la entrada del Conde Aznar nos encontramos con una terraza exterior de verano donde los desayunos o las comidas al aire libre son una delicia.
Dentro del hotel podemos disfrutar de un cuidado menú del día, lleno de platos de cocina familiar, tanto para comidas como para cenas ( y a buen precio).
Un cóctel en "Calixto Bar", es el aperitivo perfecto previo a la degustación en el Restaurante la "Cocina Aragonesa", que unido al reciente Jardín de Cristal ofrecen dos ambientes donde disfrutar platos de alta cocina.
"La Cocina Aragonesa", es un restaurante que dispone de una carta de platos típicos y especialidades aragonesas, unas renovadas y otras a la manera tradicional, tal como su denominación indica. El interior del comedor está decorado con gusto y respetando el estilo tradicional aragonés, con techo de viga de madera, cuidadosa elección del suelo y esmerada decoración con jarros, tinajas y enseres populares de cocina, como las cadieras, que cubren una de las paredes del interior.
Dispone de 45 plazas, además de un saloncito privado. En el año 2004 se abrió al público "El Jardín de Cristal", un espacio anexo rodeado por un bonito jardín, donde disfrutaremos de la comida que se nos ofrece.
Os pongo a continuación el Menú degustación, para que veais de lo que os hablo y el nivel de este restaurante:
MENÚ DEGUSTACIÓN.
Fardos de cecina de jabalí y lechuga con queso de Radiquero templado.
Arroz cremoso con colmenillas, yema de huevo y lascas de parmesano.
Lomo de merluza con crema de pencas, huevo roto y alcachofas.
Ciervo estofado al aroma de cassis.
Babá de frambuesas sobre leche de coco y helado de violetas.
Precio del cubierto: 42.00 €
Además de estas maravillas culinarias (que no he probado aun, sólo hay que ver el precio) este Hotel ofrece los siguienets servicios a sus clientes:
+Internet - La sala Calixto dispone de una línea ADSL.
+Garaje - El hotel dispone de garaje privado con plazas limitadas que es necesario reservar.
+Traslado de equipajes gratuito - Para peregrinos hospedados en el Conde Aznar en los tramos Somport-Jaca - Puente la Reina (Huesca).
+Lavandería - Ofrecemos servicio de lavado y planchado
+Servicio de Habitaciones -
· Carta de almohadas.
· Desayuno en la habitación.
+Sesiones de técnicas de relajación, individuales o en grupo.
+Servicio de quiromasaje en la habitación.
Como buen anfitrión, también el Hotel nos ofrece una serie de actividades para que nos nos aburramos en nuestra estancia en Jaca:
- Jornadas de esquí o deportes de aventura.
- Jornadas de pesca con o sin guía, gestionando su licencia y permisos.
- Paseos en la naturaleza.
- Actividades ornitológicas guiadas (castellano e ingles)
- Visitas al Monasterio de San Juan de la Peña
- Visitas a las bodegas del Somontano.
- Excursiones en avión, paseos en planeador y saltos.
tándem en paracaídas a tan solo 10 minutos de Jaca.
- Alquiler de bicicletas de montaña.
- Excursiones a caballo.
Seguro que os estaréis preguntando el precio de todo esto, pues tampoco es tan caro, con todo lo que nos ofrecen:
PRECIOS
T.2004/05 Baja Media Alta
Individual Estándar: 50 55 60
Individual Especial: 58 65 75
Doble Estándar: 75 85 90
Doble Hidro: 80 90 100
Doble Superior: 125
Suite Junior: 170
Suite: 200
Desayuno Buffet: 8
Menú (Agua Incluida): 15
Pensión alimenticia: 27
Desayunos incluidos en el precio de la habitación.
Estos precios incluyen el 7% I.V.A.
Precios netos por día.
Para triples y/o cuádruples, consultar con el establecimiento.
En temporada las reservas se realizan en réginen de media pensión.
SITUACIÓN
Hotel Conde Aznar · Tel.: 974 36 10 50 · Fax: 974 36 07 97 · conde.aznar@condeaznar.com · Paseo de la Constitución, 3 · 22700 Jaca - Huesca
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Espero hayais disfrutado de vuestra visita a este maravilloso Hotel.
Yo por mi parte estoy deseando volver y probar muchas cosas que no pude la otra vez (casi todas, jeje).
Os lo recomiendo totalmente, por su entorno, por la familiaridad con la que tratan al cliente, por la comodidad...
Por cierto, en la puerta del Hotel, hay numerosos carteles y placas que nos indican que este establecimiento está recomendado por las principales Guias de Viaje y publicaciones del Sector Restauración y Hotelero, de toda Europa.
Un hotel pequeño, acogedor y selecto, donde disfrutar de nuestra estancia aragonesa.
Saludos y hasta pronto.
KIke
