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Cordero Extremeno Adobado - Extremadura

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Opiniones - Cordero Extremeno Adobado - Extremadura

Se hace un adobo con ajos machados, pimentón, tomillo, pimienta molida negra y vino blanco. Se adoba bien el cordero y se deja unas horas. Se pone en ...

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Genial

“Filetes de cordero adobado”

publicada 25/01/2012

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Estos son los ingredientes para este rico cordero: * 1 pata de cordero de 1 kilo y cuarto aproximadamente * 4 dientes de ajo * 4 cucharadas de aceite * 1 cucharada de vinagre * Perejil * Pimienta y sal La preparación es la siguiente: Dí al carnicero que corte la pata en filetes más bien finos...

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