Cordero al Curry - India

Estos son los ingredientes para este rico curry de cordero: * La carne de una pierna de cordero lechal cortada en trozos medianos * 3 cucharadas de mantequilla o margarina * 1 cebolla pequeña rallada * 2 cebollas medianas cortadas en aros finos * 1 cucharada de polvos de curry * 1 copa de vino blanco seco * 2 cucharadas de harina * 1 taza de aceite * 2 tazas de arroz * 200 gramos de cerezas deshuesadas * 200 gramos de uvas blancas * 1 cucharada de azúcar * Media taza de vinagre blanco * 2 huevos cocidos en mitades * 1 cucharada de Maizena diluida en 1 taza de nata líquida y otra de leche * Sal ... Más